Еда – важнейшая составляющая жизни человека

19.12.2020 21:05 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Еда — важнейшая составляющая жизни человека, основной источник энергии и сил. Питательные вещества снабжают клетки человеческого организма витаминами и минералами, поддерживая жизнедеятельность, а некоторые продукты помогают организму справится с депрессией. К таким продуктам относятся шоколад, мороженое и прочие сладости.

Вредные и полезные продукты

Конечно, потребляемая пища должна быть здоровой и свежей, поскольку у современного человека проблема заключается именно в качестве пищи, а не в ее ассортименте. В этой статье мы и поделимся интересными фактами о еде и для детей и для взрослых, мифами о здоровом питании и информацией о химии, содержащейся даже в безобидных продуктах.

10 самых интересных фактов о еде

За последние 30 лет значительно сократилось количество полезных и питательных веществ в аналогичных продуктах. Установлено, что содержание витамина B2 снизилось на 39%, содержание кальция — на 15%, а протеинов — на 5%.

В мире известен один продукт, срок годности которого составляет 3000 лет и это — мед.

Стоит обратить внимание, что после похода в ресторан фаст-фуда, заказав картошку фри, гамбургер и колу, придется на протяжении 7 часов сбрасывать калории от этого приема пищи.

Мало кто знает, что бананы больше всего привлекают комаров, а чеснок способен их мгновенно отпугнуть. Этот факт стоит учитывать, выбираясь летом на природу.

Систематическое добавление в рацион блюда из рыбы и морепродуктов, на 30% снизят риск развития заболеваний, связанных с сердечной мышцей.

Первый суп был приготовлен 5 000 лет назад. Главным его ингредиентом стало мясо бегемота.

Ученые доказали, что пищевые красители (красные и желтые) при употреблении вызывают у детей повышенную активность.

Удивительно, но факт: банан — это не фрукт, а ягода.

Распространенный японский деликатес — рыба фугу, является ядовитой, а при неправильном приготовлении она станет причиной несчастного случая с летальным исходом.

Лимонный сок не только превосходно сочетается с блюдами из рыбы, но может даже растворить рыбные кости.

Все самое удивительное о космической еде

Сегодня рацион питания космонавта нельзя назвать скудным, скорее он приравнивается к ресторанному уровню. Космонавты в среднем съедают 1,5 кг еды за сутки, ведь потребление калорий в космосе не должно уступать потреблению калорий на Земле.

Конечно, рацион космонавта стараются как можно сильнее разнообразить, одно время даже пытались включить в него вино, но в космосе оно бродило. Также отказались от газировки, реакция которой за пределами Земли оказалась непредсказуема. Но на сегодня, космическое меню итак включает в себя 200 блюд и напитков, повторяющееся каждую неделю.

На праздники у космонавтов есть привилегии — они выбирают те блюда, которые больше остальных любят, или которые вызывают у них приятные ассоциации. Но хотя меню выглядит разнообразным, сама еда все же отличается от привычной на вкус. И главная цель разработчиков питания — не в увеличении количества блюд, а в достижении максимальной схожести с земной едой.

На сегодня космонавты признают самым вкусным блюдом сублимированный (обезвоженный) творог с клюквой и орехами, поскольку он не отличается на вкус от привычного.

Сублимация — обязательная процедура, которую проходит еда перед космическим полетом. Она включает в себя обезвоживание, достигнутое путем заморозки, а после — путем высушивания. Поэтому, перед употреблением сублимированных продуктов, космонавты разбавляют их водой. Это покажется смешным, но сложнейшим в приготовлении сублимированным продуктом считается чай.

Потребление космонавтами хлеба — весьма необычная процедура. Дело в том, что космический хлеб расфасован таким образом, что 1 упаковки хватает ровно на 1 укус. Это сделано с целью безопасности, поскольку летающие крошки, попадая в дыхательные пути, приводят к несчастным случаям.

Также космические продукты считаются самыми безопасными и натуральными в мире. Они проходят тщательную проверку на отсутствие добавок и химии в составе, ведь никто не знает, как поведут себя в космосе непроверенные и синтетические вещества.

24smi.org

02.07.2022
	11:04	Єврокомісія скасовує мита та ПДВ на ввезення життєво важливих товарів для українців
	08:27	Україна. Підсумки першого року роботи ринку землі
01.07.2022
	23:07	Україна скасувала ліцензування експорту пшениці та квотування експорту азотних добрив, дозволила експорт вівса
	12:35	Ринок цукру від SESVANDERHAVE
	12:21	Україна отримала кредит Світового банку EUR446,8 млн із гарантією Великої Британії на EUR424,6 млн
	12:11	Пшеничні котирування в Чикаго різко знизилися
	08:58	Україна отримала кредит Світового банку EUR446,8 млн із гарантією Великої Британії на EUR424,6 млн
30.06.2022
	16:37	Без чорноморських портів Україна і близько не може досягти рівня експорту, якого терміново потребує, - ВПП
	15:29	Ринок зернових в Україні знаходиться під тиском нового врожаю
	13:33	Британські літаки можуть допомогти гарантувати безпечний експорт українського зерна
29.06.2022
	15:05	Трейдери експортували 48,355 млн тонн зерна з України, з них за 29 днів червня - 1256 тис тонн
	13:03	Гречка в Україні в травні подорожчала до 69,25 грн/кг
	12:54	Зернотрейдери просять уряд України зберегти тарифи на перевезення вантажів залізницею
	12:30	Ринок цукру від SESVANDERHAVE
	12:21	Бізнес отримав кредитів на понад ₴127 мільярдів за програмою «5-7-9%»
	12:14	РФ шантажує керівництво низки країн голодом - Єрмак
	11:58	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на активізації покупок контрактів
	11:37	Мінінфраструктури підвищило тарифи на вантажні перевезення на 70%
	07:25	В Україні відновить роботу Офіс Всесвітньої продовольчої програми
28.06.2022
	23:24	Пшениця. Котирування в Чикаго впали і досягли мінімуму з лютого 2022
	22:10	Шмигаль обговорив з французькою колегою розблокування експорту українського зерна
	15:15	Ринок цукру від SESVANDERHAVE
	11:28	В Степу та Лісостепу клоп шкідлива черепашка розмножується на 17-58% площ зернових
	10:28	Ціни на пшеницю, ячмінь в Україні знижуються на тлі жнив та зростання пропозиції
	09:07	Зеленський закликав лідерів G7 подумати над дієвими механізмами для забезпечення продбезпеки у світі
	08:58	G7 закликає РФ забезпечити вільне проходження суден із сільгосппродукцією в Чорному морі - заява
27.06.2022
	23:25	Україна та Молдова домовилися про створення нових транзитних шляхів та розширення експортного потенціалу - Зеленський
	14:42	Велика Британія виділить до 10 млн фунтів стерлінгів на ремонт залізниць України для вивезення зерна
	14:24	Індекс доступності продовольства у травні покращився на 1,3% у порівнянні до квітня
	14:21	В Україні зареєстровано 105 173 земельні угоди
	12:10	Ринок цукру від SESVANDERHAVE
	12:08	Пшеничні котирування в Чикаго впали
	08:43	Країни G7 хочуть надати фінансову та військову допомогу Україні
	08:13	Створено РГ з питань продовольчої безпеки та зміцнення продовольчої системи ЄС, яка займатиметься питанням дослідження продовольчого ринку в Україні
	07:47	Глави МЗС G7 закликали РФ розблокувати українські чорноморські порти для експорту продовольства - заява
	07:46	Російські окупанти щодня вивозять понад тисячу тонн зерна з Мелітополя – мер
26.06.2022
	09:36	Україна отримає від Німеччини грант EUR1 млрд - угода
	08:32	Саміт G7 стартує у ФРН
24.06.2022
	22:53	Країни Британської співдружності разом зможуть знизити ціни на продовольство - Джонсон
	19:38	Україна та ЄС мають на постійній основі розвивати альтернативні маршрути експорту агропродукції, - Сольський
	16:45	Ринок цукру від SESVANDERHAVE
	15:43	Необхідно будувати зернові комплекси поблизу кордону
	15:37	Берлін закликає замислитися про постійні альтернативні маршрути вивезення українського зерна
	15:32	Аграрії Одеської та Миколаївської областей почали збирати зернові
	15:25	Попит на пшеницю з України продовжує знижуватися через наближення жнив
	13:52	Глава МЗС Німеччини сподівається на щоденний експорт зерна з Одеси у липні
	12:27	Уряд затвердив програми безповоротних грантів на створення теплиць і садів
	12:21	Денис Башлик: агроекспорт потребує збільшення кількості зерновозів та відкриття нових логістичних коридорів
	10:01	Marlboro залишився найдорожчим тютюновим брендом світу
22.06.2022
	11:54	Кабмін виділив Мінекономіки 16 млрд грн із резервного фонду держбюджету на гранти для бізнесу