Ароматный кофе и мифы

04.08.2020 22:51 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Открытие кофе относится приблизительно к 850 г. н. э., но полное признание его пришло много веков спустя.

Первоначально в качестве тонизирующего средства употреблялся не отвар обжаренных зёрен, а непосредственно сырые кофейные ягоды.

Чуть позже в Йемене начали готовить напиток из зрелой высушенной мякоти кофейного плода, получая напиток — «гешир» (он же кишр) — так называемый «белый йеменский кофе».

А теперь поговорим о мифах, которые сопровождают этот напиток, пишет Smak.

1. Кофе ухудшает состояние зубов. Специалисты уже давно доказали, что антиоксиданты, содержащиеся в кофе, благотворно влияют на состояние эмали: их зубы реже подвергаются кариесу и меньше теряют костную массу. А вот то, что эмаль окрашивается и желтеет — это да. Для профилактики — тщательнее чистите зубы.

2. Пить кофе детям нельзя. Врачи разрешают давать кофе детям с 7 лет не чаще 1 раза в месяц. После 10 лет можно немножко увеличить дозу.

Кружечка ароматного напитка улучшает память и стимулирует активность ребенка.

3. Кофе вызывает зависимость. Кофеин, конечно, вызывает привыкание, но его способность вызывать болезненно-ненормальное привыкание — очень низка. Так что вся эта легкая заторможенность еще не «ломка», а обычная реакция на отвыкание от кофе.

4. Кофе приводит к обезвоживанию организма. Когда вы пьете воду, вы чаще ходите в туалет. Но разве при этом у вас происходит обезвоживание? Кофе такая же жидкость.

5. Кофе спасает от похмелья. Ваш организм итак пытается выжить: сердце колотится, все работает на пределе. А тут еще вы со своей чашечкой кофе, чтобы все усугубилось.

6. Кофе отрезвляет. Кофе не может нивелировать влияние алкоголя. Более того, в таком случаи это еще дополнительная нагрузка на сердце.

7. Кофе помогает худеть. Имеющиеся в продукте консерванты не только замедлят ваш обмен веществ, но и подарят вам бонусом целлюлит.

24.06.2022
	22:53	Країни Британської співдружності разом зможуть знизити ціни на продовольство - Джонсон
	19:38	Україна та ЄС мають на постійній основі розвивати альтернативні маршрути експорту агропродукції, - Сольський
	16:45	Ринок цукру від SESVANDERHAVE
	15:43	Необхідно будувати зернові комплекси поблизу кордону
	15:37	Берлін закликає замислитися про постійні альтернативні маршрути вивезення українського зерна
	15:32	Аграрії Одеської та Миколаївської областей почали збирати зернові
	15:25	Попит на пшеницю з України продовжує знижуватися через наближення жнив
	13:52	Глава МЗС Німеччини сподівається на щоденний експорт зерна з Одеси у липні
	12:27	Уряд затвердив програми безповоротних грантів на створення теплиць і садів
	12:21	Денис Башлик: агроекспорт потребує збільшення кількості зерновозів та відкриття нових логістичних коридорів
	10:01	Marlboro залишився найдорожчим тютюновим брендом світу
22.06.2022
	11:54	Кабмін виділив Мінекономіки 16 млрд грн із резервного фонду держбюджету на гранти для бізнесу
	10:32	В Україні зареєстровано 104 162 земельні угоди
	10:28	ВР закликає світ гарантувати «зелені коридори» для експорту продовольства з України
	10:21	Україна від початку війни отримала $30 мільярдів фіндопомоги - Нацбанк
21.06.2022
	18:55	За останні 2 місяці ми суттєво наростили темпи експорту зернових - Сольський
	17:45	Гутерреш і Ердоган обговорили можливість експорту українського зерна Чорним морем
	16:32	НБУ оцінює втрати України від зруйнованого житла, бізнесу та інфраструктури через російську агресію у 50% ВВП 2021 р.
	13:42	Болгарія очікує на хороший урожай пшениці у 2022
	13:35	Ринок цукру від SESVANDERHAVE
	13:33	Котирування пшениці в Парижі знизилися на тлі п'ятничного зниження котирувань у Чикаго
	13:32	Набрав чинності Закон України щодо стимулювання виробництва спирту
	13:29	ВР повернула мита та ПДВ на імпорт із 1 липня - нардеп Железняк
	13:21	У Києві масово перевірять лотки з продажу шаурми
20.06.2022
	22:51	Боррель надішле листа африканським колегам: Це Росія, а не санкції ЄС є причиною продовольчої кризи
	21:33	В Україні з'явиться спеціальний представник у справах Африки – Зеленський
	19:39	Гарантій, що Росія після розблокування українських портів не атакує їх знову, немає – Зеленський
	19:35	Ціни на продовольство донесли війну в Україні до африканських родин – Зеленський
	16:11	Німецька залізниця з липня планує долучитися до експорту українського зерна
	16:05	Берлін скликає конференцію з продовольчої безпеки
	14:10	Ратифікація Угоди про скасування ввізних мит і тарифних квот у торгівлі між Україною та Великобританією збільшить експорт української агропродукції
	13:57	Кубраков очікує стабілізації ситуації з пальним до осені
	12:15	Ринок цукру від SESVANDERHAVE
	12:05	Британський бізнес допоможе у відновленні української інфраструктури
	11:55	Посіви зернових колосових шкодять комахи-шкідники
	11:49	Соєві котирування в Чикаго знизилися на тлі зміцнення долара
	11:43	МЗС веде переговори про відновлення роботи McDonald’s в Україні - Кулеба
	11:01	Пшениця. Котирування в Чикаго знизилися на тлі зміцнення долара США і оборотів збиральної кампанії на півдні Великих рівнин у США
18.06.2022
	15:05	Федрезерв США "чітко націлений" на повернення інфляції до 2%
17.06.2022
	20:15	Ринок цукру від SESVANDERHAVE
	18:39	Байден закликає країни світу разом працювати над зниженням цін на енергоресурси
	15:17	Єврокомісія рекомендує надати Україні статус кандидата у члени ЄС – фон дер Ляєн
	14:59	Аграрії України завершили посівну; посіяли 13,4 млн га
	14:39	Україна отримала $773 млн пільгового кредиту від Канади через рахунок МВФ - Мінфін
	12:47	Coca-Cola остаточно припиняє продажі на російському ринку
	12:41	Макрон вважає, що зерно можна було б вивозити з України через Румунію
	09:34	Зеленський: Блокаду портів для вивезення зерна має припинити той, хто її розпочав – росія
	09:17	Румунія забезпечила транзит більш як 1 мільйона тонн зерна з України – Йоганніс
	08:15	ЄБРР надасть EUR24 млн кредит МХП
	08:03	Україна працює над лібералізацією торгівлі з ЄАВТ, Канадою та Австралією і над цифровою торгівлею з Британією та Сінгапуром