Устойчивое ведение фермерского хозяйства помогает семьям в Сальвадоре преодолевать очередной вызов

29.07.2020 20:50 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Как агроэкологический подход помог одной женщине-фермеру пережить засухи, наводнения, а теперь еще и пандемию COVID-19.

На своей овощной ферме в Сальвадоре Селия Осегуэда и оба ее сына из года в год сражаются с непростыми погодными условиями. Их участок земли неподалеку от тихоокеанского побережья, в той части страны, где сильные засухи и внезапные наводнения случаются слишком часто. Но последнее время бороться приходится не только с погодой: они столкнулись еще и с глобальной пандемией.

Селии с семьей ничего не оставалось, как продолжать работать. Пандемия или нет, а питательную еду она и другие члены ее общины в Сан-Луис-Тальпе получают благодаря ее овощеводству. Селия - одна из героинь продовольственного фронта, которые работают, поддерживая продовольственную безопасность страны в эти тяжелые времена, говорится в публикации ФАО.

Селия не всегда умела выращивать культуры, способные выживать в такой сложный период. Когда-то она с семьей занималась только основными, традиционно возделываемыми в ее стране культурами - бобами, кукурузой и сорго. Но эти культуры плохо переживают слишком сильные дожди и другие последствия изменения климата. Ее хозяйство с трудом сводило концы с концами - до тех пор, пока она не приняла участие в проекте ФАО в своем районе, где она узнала о климатоустойчивых методах и преимуществах диверсификации культур.

От основных культур к ценной продукции

С помощью ФАО в 2018 году она начала внедрять у себя на ферме климатически оптимизированные и экологические безопасные методы. Эта модель устойчивого производства была реализована в рамках проекта ФАО, направленного на сокращение использования пестицидов в муниципалитете Сан-Луис-Тальпа. Проект учит органическим методам, в том числе применению природных пестицидов, изготавливаемых местными фермерами, и способствует диверсификации культур, лучше приспособленных к изменению климата.

Также проектом были созданы системы орошения, которые позволили местным семьям заняться выращиванием огурцов, перча чили, редиса, томатов и пряных трав. Вскоре Селия перешла от натурального хозяйства к выращиванию на своей ферме всех этих овощных культур.

«Теперь, даже в самый разгар этой пандемии COVID-19, мы на своем участке производим чили и томаты. Чили мы собираем раз в восемь дней, и набирается три или четыре мешка. Также раз в два дня собираем помидоры».

Эти культуры позволяют фермерам получать более питательный рацион и более высокий доход. Такая стратегия - «с фермы на обеденный стол» - позволяет семьям продавать свою продукцию другим жителям общины, а также ресторанам, обслуживающим туристов на близлежащем побережье Сальвадора.

«Здесь у нас в общине мы научились разведению овощей с агроэкологическим уклоном. Раньше мы сажали кукурузу, кунжут и маниоку. Теперь, благодаря ФАО, мы диверсифицировали выращиваемые культуры и можем даже вывозить свои овощи на рынок и в местные рестораны», - радостно говорит Селия.

Производство продовольствия во время пандемии

До появления в стране коронавируса Селия продавала основную часть своей продукции местным ресторанам. Все изменилось, так как ресторанам пришлось закрыться из-за карантинных мер. Вместо этого, она теперь торгует своей продукцией из дома, соблюдая гигиенические требования.

«Мы продаем нашу продукцию семьям по более дешевой цене, чтобы им помочь. Нашими урожаями мы также помогаем своему собственному дому. Я получаю доход, и я могу дать своим детям лучшее питание. Слава богу, что у нас есть свой кусок земли в эти трудные времена», - говорит Селия.

«ФАО предоставила нам особую поддержку - мы никогда не получали такого рода помощь раньше. А теперь я чувствую большую заинтересованность и хотела бы увеличить производство и добраться до других рынков, а не только местных».

ФАО работает с правительством Сальвадора и местными органами власти с тем, чтобы уменьшить воздействие COVID-19 на семьи производителей и укрепить сельскохозяйственное производство в Сальвадоре. Укрепляя устойчивость семейных фермерских хозяйств к внешним воздействиям и оснащая их инструментами, необходимыми для содержания своих семей во время таких кризисов, как пандемия COVID-19, ФАО поддерживает экономическое восстановление сельских семей в Сальвадоре.

За всей нашей едой всегда стоит кто-то, кто производил, возделывал, собирал, вылавливал или перевозил ее. Мы благодарим этих героев продовольственного фронта, которые, несмотря на обстоятельства, продолжают обеспечивать едой свои общины и за их пределами - помогая взращивать, кормить и поддерживать наш мир.

23.11.2024
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Болгарія і Румунія вимагають запровадити захисні заходи проти поставок меду з України
	10:04	Україна хоче продовження преференцій на торгівлю агропродукцією з ЄС після 5 червня 2025
	09:46	Відкриття ринку ЄС для продовольства з України засвідчило брак правил за низкою напрямів - агроміністр Польщі