Фонд Рокфеллера и ФАО помогают африканским странам сократить потери продовольствия

26.06.2018 11:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Продовольствием, которое «пропадает» из пищевой цепи в период после сбора урожая из-за порчи, можно накормить почти 48 миллионов человек в странах Африки к югу от Сахары. Проект Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Африканского cоюза и Фонда Рокфеллера направлен на то, чтобы путем совершенствования политики и стратегий помочь странам существенно сократить объемы послеуборочных потерь к 2030 году.

«Наше сотрудничество с Фондом Рокфеллера и Африканским союзом, направленное на повышение эффективности цепочек поставок продовольствия, положительно повлияет на средства к существованию семейных фермерских хозяйств в Африке и будет способствовать снижению давления на окружающую среду, что также соответствует нашему видению мира с нулевым голодом», — сказал Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва.

Правительства во всем мире приняли обязательства по сокращению вдвое продовольственных потерь и пищевых отходов к 2030 году в рамках Целей устойчивого развития. В соответствии с Декларацией Малабо 2014 года страны-члены Африканского союза поставили перед собой амбициозную задачу по сокращению вдвое послеуборочных потерь к 2025 году.

«Нам необходимо добиться большего прогресса, если мы хотим достичь амбициозной цели нулевого голода всего за 12 лет, — сказал Рафаэль Флор, Директор инициативы YieldWise Фонда Рокфеллера, выделившего 130 миллионов долларов США на сокращение продовольственных потерь и пищевых отходов. — Мы смогли достичь хорошего уровня понимания в государственном и частном секторе того, что сокращение продовольственных потерь и пищевых отходов приведет к укреплению продовольственной безопасности. Теперь нам необходимо перевести эту осведомленность в действия со стороны политиков и агропромышленного комплекса».

«Наша цель — поддержать Африканский союз и его институты в разработке политики и выработке стратегий для решения проблемы продовольственных потерь и пищевых отходов и оказания воздействия на всех уровнях: политическом и исследовательском, а также на уровне цепочек добавленной стоимости, работая непосредственно с фермерами, производителями и розничными торговыми сетями», — сказал Главный технический советник проекта ФАО Цефас Тарувинга.

Спасение продовольствия после сбора урожая

18-месячный проект стартовал в феврале 2017 года и нацелен на сокращение послеуборочных потерь по основным сельскохозяйственным культурам в пилотных странах — Кении, Танзании, Замбии и Зимбабве, а также на поддержку политики Комиссии Африканского союза.

Послеуборочные потери влияют на ухудшение качества и сокращение объемов продовольствия — зерновых, фруктов, овощей, мяса, рыбы и молока.

В основном продовольствие в Африке теряется в период между уборкой урожая и доставкой в торговые сети, и очень мало выбрасывается потребителями после покупки.

По оценкам ФАО, потери после сбора урожая могут достигать 20% по зерновым, 30% по молочным продуктам и рыбе и 40% по фруктам и овощам. Большая часть этих потерь вызвана нехваткой технологий, ограниченными знаниями в цепочках поставок, затрудненным доступом к рынкам, плохой инфраструктурой и недостаточным финансированием.

Сокращение этих потерь вдвое в Африке требует целостного системного подхода, поэтому проект поддерживает укрепление связей в продовольственных цепочках добавленной стоимости, совершенствование рынков и инфраструктуры, улучшение технических решений и оказание поддержки правительствам в обеспечении стимулирующей политики и инвестиций.

«Мы хотим видеть не только технические интервенции, но и то, как создаются возможности в уже существующих системах. Вот почему очень важно сотрудничество с ФАО и Африканским союзом», — сказал Флор.

Партнеры по принятию стратегических решений

Политика и стратегические решения разрабатываются и реализуются в странах Африканского союза и странах, где проводятся пилотные проекты. В каждой стране проводятся оценки объемов потерь после сбора урожая основных сельскохозяйственных культур, в том числе в цепочках поставок кукурузы, молока и томатов, также действуют технические рабочие группы по разработке национальных стратегий и координации деятельности после сбора урожая в Танзании, Замбии и Зимбабве.

В рамках этого проекта более 100 заинтересованных сторон и технический персонал прошли подготовку по управлению продовольствием после сбора урожая, а в Танзании в программы высших учебных заведений включена методология ФАО по анализу потерь продовольствия. Была также разработана структура мониторинга и оценки для отслеживания прогресса в достижении Целей устойчивого развития и Целей Малабо.

В настоящее время тестируются простые практические решения, в том числе — использование герметичных мешков, в которых зерно дольше хранится и многократное использование ящиков для транспортировки свежих фруктов и овощей для сокращения порчи во время транспортировки. Решения и подходы, успешно продемонстрированные в рамках проекта, будут тиражироваться по всей Африке.

В 2016 году ФАО и Фонд Рокфеллера подписали соглашение о партнерстве, направленное на улучшение продовольственной безопасности и развитие мелких производителей в странах Африки к югу от Сахары путем обмена знаниями и наращивания потенциала в сфере сокращения продовольственных потерь и пищевых отходов, а также добавленной стоимости/переработки, связей с рынками и мониторинга воздействия. Эти мероприятия также вносят свой вклад в текущие программы по сокращению послеуборочных потерь в рамках Инициативы Фонда Рокфеллера по сокращению продовольственных потерь и Глобальной инициативы ФАО по снижению продовольственных потерь и пищевых отходов.

25.11.2024
	13:33	Прогноз українського експорту на 2025 залишається позитивним - торговий представник
	12:44	БЕБ на Львівщині викрило три благодійні фонди, які незаконно завезли понад 700 автомобілів
	12:43	З початку року детективи Бюро економічної безпеки України вилучили на 400 млн грн контрафактної продукції
	11:11	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на технічних продажах контрактів
	11:02	Гречка. Аграрії зібрали 131,7 тис. тонн
	10:24	Стартує перший етап запуску Єдиного державного реєстру домашніх тварин: відкрито авторизацію для ветлікарів
24.11.2024
	23:42	Польські протестувальники розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика»
	19:47	Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон
	19:44	Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50%
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії