На главную страницу

Поиск по сайту

Написать письмо

Карта сайта

Мы есть на:

Запасы продовольствия

Агро+ «Зерно» (Monthly)

Агро+ «Масличные»

«Масличные & Цены»

Масличные (Monthly)

АГРО+ Молоко (Weekly)

«Молоко & Цены» (Daily)

Агро+ «Сахар»

АГРО+ Молоко (Monthly)

«Сахар & Цены»

АГРО + Сахар (Monthly)

Агроторговая площадка

Торгплощадка/Спрос

Торгплощадка/Предложение

Экспорт новостей и аналитики

Главная > Новости

На голодном рыбном пайке

08.06.2016 23:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Не всегда сухие цифры статистики могут показать реальную картину происходящего на рыбном рынке страны. Сегодня на прилавках супермаркетов и базаров может оказаться рыба и рыбная продукция неизвестного происхождения, непонятно где, когда и кем выловленная. И ясно почему. Все дело в том, что рыба остается, наверное, единственным продуктом массового потребления, реализовывать который можно без Сертификата Происхождения. Поэтому на безликом отечественном рынке комфортно чувствуют себя браконьеры и нечестные производители всех форм собственности, без проблем скрывая качество, взвинчивая цены и пряча выручку от учета и налогообложения. Теневым торговцам раздолье — торгуют где угодно и как угодно. Это настоящий «клондайк», где бал правят перекупщики и браконьеры. Парадокс в том, что весь этот нелегальный товар не сбивает цену легальной продукции, а, пользуясь повышенным спросом, наоборот взвинчивает стоимость отечественного товара, при том, что он зачастую подозрительного качества и неизвестного происхождения.

- Цены на рыбу (и не только импортную) почти сравнялись со стоимостью свинины и говядины — говорят в Ассоциации рыболовов Украины — Шутка ли, сегодня на азовскую хамсу цена 55–57 грн. Два года назад килограмм этой небольшой морской рыбки можно было купить за 15–17 грн. Цена искусственно выращенного карпа приблизилась к 60 грн., и это при том, что рыбу во многих наших даже крупных специализированных хозяйствах в последнее время … принято держать на голодном пайке, «выпасая» на естественной природной кормовой базе, а не кормить согласно научно обоснованных норм и технологий, как практикуется в странах с развитой аквакультурой. Наша рыба ест только то, что есть в пруду…

Несмотря на то, что Украина занимает первое место в Европе по количеству пресноводных водоемов, отечественные рыбоводы вырастили всего около 18 тыс. тонн товарной рыбы. Это очень низкий показатель. Такое использование водоемов — преступление. Этому есть объяснение. Но они не очень приятны для чиновников, которые используя пробелы в законодательстве, душат поборами фермеров, занимающихся рыбоводством.

Согласно информации Госрыбагентства, из1млн. 300 тыс. га украинских пресноводных водоемов, только 250 тыс. га, пригодны для разведения рыбы. Но, из них используется лишь 60%, да и то крайне неэффективно, выращивается в среднем менее 4 центнеров рыбы с гектара, при том, что применение интенсивных методов, используемых странами ЕС, позволяет получать около 30 центнеров с гектара.

Рыбоводство во внутренних водоемах вместо того, чтобы начать заменять привозную рыбу отечественной, демонстрирует полную несостоятельность. В 2015 году рыбоводными хозяйствами по официальным данным было выращено всего 18 тыс. тонн товарной рыбы и около 6 тыс. тонн малька для зарыбления отечественных водоемов. Это менее 5% от всей рыбной продукции потребляемой в Украине за год. Основными причинами этому есть: крайняя запутанность и не согласованность между собой нормативных документов позволяющих взять в аренду водоем для рыбоводства, непомерное налогообложение, высокая арендная плата за землю Водного Фонда, отсутствие льготного кредитования на долгосрочную перспективу (ведь для выроста рыбы необходимо время), дороговизна и малый ассортимент отечественных кормов и тотальная чиновничья коррупция, обкладывающая фермера непомерными оброками.

- У нас всего два пути наполнения рыбного рынка — это импорт и внутренние водоемы включая моря. При этом импорт составляет более 85% от всей реализуемой в стране рыбной продукции. Только 15% на наших прилавках рыба отечественного производства — говорит глава Ассоциации рыболовов Украины Александр Чистяков — Зависимость от импорта не только поработила наш рыбный рынок, но и диктует свои условия и цены. Скачки курса валюты взвинтили цены на рыбу, делая ее не доступной для основного потребителя. В результате объемы продаж существенно снизились. Если в 2013 г. общий объем реализованной в стране импортной рыбной продукции составлял 415 тыс. тонн, в 2014 — 300, то в 2015 — 220 тыс. тонн.

Правительство в феврале 2015 г. ввело 10-процентный импортный сбор, включив в перечень дополнительно облагаемых товаров рыбу и рыбопродукты. Введение дополнительного сбора в целом не оправдало себя, так как поступления в бюджет не только не возросли, а наоборот сократились. Даже при том, что импортеры принялись менять подходы, завозить вместо дорогой более дешевую продукцию (если средняя цена ввозимой рыбы за I полугодие 2014 г. составляла 2 у.е. за кг., то в 2015 г. — 1,3 у.е.), все же импорт рыбы в 2015 г. сократился на 40%. Общий фонд потребления рыбы и рыбопродуктов упал до 333 тыс. тонн, что составляет всего 7,8 кг на душу населения, при том, что Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует потреблять научно обоснованную норму в размере не менее 19,6 кг рыбы на человека.

Увеличить объем рыбного продукта собственного производства, возможно только развивая рыбоводство — Аква и Морикультуру. Для этого у нас все есть! Необъятные водные просторы, а так же высококлассные специалисты мирового уровня — считают в Ассоциации рыболовов Украины

Кто живет в воде…

- Для того чтобы попытаться вывести наше рыбоводство на европейский уровень, и стать не только Житницей, но и Рыбницей Европы, необходимо начинать восстанавливать селекционное направление, а так же расширять ассортимент выращиваемых видов рыбы. Ведь современные технологии позволяют вырастить практически любой вид рыбы — говорят в Ассоциации рыболовов Украины.

Если за последние годы на нашем мясном рынке по причине низкой себестоимости прочно утвердилась бройлерная курятина, то на рыбном доминируют растительноядные рыбы, в основном толстолобик, вытесняя своей неприхотливостью традиционного карпа. Крупнейший производитель ПАО «Черкассырыбгосп» в позапрошлом году реализовал 1681,3 тонн рыбы, из них 1024 тонны составил толстолобик. Так же выращивать толстолоба стремятся и в «Сумырыбгоспе», где за тот же период из 466 тонн общего вылова растительноядные составили 365 тонн, в «Винницарыбгоспе» из 827 тонн 603 состояли из того же толстолобика.

Возникает вопрос: почему украинские рыбоводы, вместо выращивания, новых перспективных и доходных видов рыб, отдают предпочтение выросту не с лучшими потребительскими качествами толстолобику? Ответ прост. Эта рыба имеет одно преимущество — она не требует дополнительного корма, способна набирать вес, питаясь растительными ресурсами водоемов. А это крайне важно для рыбохозяйств, испытывающих острый дефицит оборотного капитала, не имеющих средств на покупку дорогих, специальных кормов.

Словами делу не поможешь

- Реформы рыбной отрасли необходимы — говорит глава Ассоциации рыболовов Украины Алексанлр Чистяков — Но если это действительно реальные действия, которые способны дать конкретный результат, а не реформы ради реформ. Настораживает то, что в погоне за сиюминутным наполнением бюджета, чиновники все чаще призывают к скорейшей приватизации государственных рыбопредприятий, постоянно повторяя, что «государство — плохой собственник», а «госсобственность — это источник колоссальной коррупции». Забывая при этом, что не предприятия, а их руководители занимаются неблаговидными делами. Распродав государственное имущество — государство сильнее от этого не станет. Для полноценного наполнения бюджета, а так же государственного контроля над отраслью, эти предприятия необходимо модернизировать, поставив перед ними новые, современные экономические задачи и нанять на работу честных руководителей эти задачи выполнять.

"Неурегулированность правовых норм, неопределенность правил игры, бесхозяйственность и безответственность одинаково болезненно отражаются на деятельности как государственных, так и частных предприятий. Густая «тень», уничтожающая отечественную рыбную отрасль, прогрессирующий дефицит рыбопродуктов — это «заслуга» не только вороватых руководителей госпредприятий и покрывающих их чиновников, но и недобросовестных частников, практикующих то же самое в целях сокрытия доходов от налогообложения".

- Так же следует помнить о разгуле браконьерства на наших водоемах, и возрастающих неучтенных объемах промыслового вылова, а так же находящейся в тени более половины всей выращенной рыбы нашими рыбоводными хозяйствами — утверждают в Ассоциации рыболовов Украины — С каждым днем проверяющих структур на воде все больше, а рыбы от этого становится все меньше. И наша с вами задача разорвать этот порочный круг, начав шаг за шагом восстанавливать былую славу отечественной рыбной отрасли.

Пресс служба Ассоциации рыболовов Украины

Агро Перспектива

< Средняя цена в апреле на бананы в Беларуси составила 29,6 тыс. бел руб./кг

Все новости за
08.06.2016

Выпуск мороженой говядины и телятины в апреле сократился до 0,8 тыс. тонн >

21.11.2024