Итоги недели: цены на сыр продолжают падать

08.09.2014 06:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Мировые цены на сыр в основном продолжают снижаться. Главная причина нисходящего тренда — санкции России.

ЕС является крупнейшим производителем и экспортером сыра в мире, Россия — самым большим импортером. Запрет России продолжает негативно отражаться на стоимости товара в ЕС. Поддержан тренд большими запасами сыра на складах производителей. Во-первых, это связано с сезонным фактором. Во-вторых, снизился экспорт в первом полугодии, а производство выросло. С января по июнь из ЕС было экспортировано 383161 т сыра, что на 1% меньше, чем годом ранее. Из которых в Россию поставлено 109247 т. Производство сыра за тот же период выросло на 0,4% до 4218 тыс. т. Стоимость польского сыра Edamski (min 42%) на минувшей неделе в среднем составила — 4184 USD/т, что на 3,5% меньше, чем месяцем ранее. Диапазон цен германских сыров Gouda (45%-48%) и Edamer (40%) — 4072–4204 USD/т (рост за месяц 2%). Сыр Чеддер в ЕС просел на 1% до 5031 USD/т. Небольшое снижение стоимости сыра в ЕС из-за отсутствия основного рынка сбыта России, объясняется сокращением производства товара (после введения санкций) в пользу сухого молока, масла и увеличением акций для покупателей. Кроме того, западноевропейские сыроделы повысили продажи в Азию по низким ценам. Еврокомиссия на минувшей неделе окончательно приняла решение о возобновлении программы PSA. Но, ждать повышения цен не стоит (разве только на экспортном рынке), это снизит количество скидок покупателям.

Вторым крупным мировым экспортером сыра является США, на данный момент стоимость товара растет. Чеддер в Штатах за отчетный период подорожал на 2,98% до 5137 USD/т, что на 16,51% ниже, чем месяцем ранее. Низкие запасы сыра (по причине ранее высокого экспорта) и хороший спрос внутреннего рынка — основные причины роста. За первые 7 месяцев этого года США экспортировали 231197 т сыра, что на 31,5% больше, чем годом ранее.

Стоимость сыра на минувшей неделе на внутреннем рынке Украины составила 50–59 грн/кг; на экспортном — 4200–5800 USD/т (без изменений). Покупательская активность на внутреннем рынке остается слабой. При этом в прошлом месяце стоимость товара на внутреннем рынке была на 1,13% больше, чем на данный момент, а на экспортном — на 4,65% выше.

21.11.2024
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Болгарія і Румунія вимагають запровадити захисні заходи проти поставок меду з України
	10:04	Україна хоче продовження преференцій на торгівлю агропродукцією з ЄС після 5 червня 2025
	09:46	Відкриття ринку ЄС для продовольства з України засвідчило брак правил за низкою напрямів - агроміністр Польщі
	09:29	Франція сподівається переконати владу Польщі та об’єднати зусилля в боротьбі проти торговельної угоди між ЄС та латиноамериканським блоком Меркосур
	08:37	88% продовольства відправляється на експорт через українські порти, стверджує Мінагро
	07:37	Україна в січні-жовтні 2024 продала на зовнішні ринки 72,2 тис тонн меду
	06:51	Держспоживслужба сформувала перелік компаній, що планують експорт ячменю, кукурудзи та сої до КНР
	06:43	Аграрії Донецької області посіяли 56% заплановах площ озимини під урожай 2025
18.11.2024
	23:21	Графіки відключень у вівторок діятимуть із 6:00 до 23:00 - Укренерго
	15:54	Український експорт товарів в грошовому еквіваленті вже перевищив показники 2023 - Мінекономіки
	15:41	На Одещині Бюро економічної безпеки вилучило підроблені електроінструменти вартістю 14,4 млн грн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:11	Свириденко та Посол Японії в Україні Накаґоме Масаші обговорили можливості для прискорення розмінування
	14:38	Мінагрополітики запускає новий сервіс еРослинництво
	14:32	Пшеничні котирування на біржі Чикаго зросли після 5-ти сесій зниження
	13:02	Закупівля генераторів за завищеними цінами: БЕБ оголосило підозру керівнику департаменту Дніпровської міськради
	10:46	Україна представила на COP29 вісім «зелених» стартапів
	10:32	ВВП зріс на 4,2% за десять місяців 2024 року: зростання підтримують транспорт, будівництво та промисловість
	09:09	До 1 грудня 2024 ГО мають сформувати реальні потреби в спеціальностях для агаграрного сектору
17.11.2024
	20:05	18 листопада в усіх регіонах вимушено будуть застосовуватись заходи обмеження споживання електроенергії
	19:30	Уряд запускає проєкт з навчання жінок професіям, в яких традиційно переважали чоловіки
	19:28	Єврокомісія схвалила транш для України в 4,1 млрд євро в рамках Ukraine Facility
	17:02	Запаси продуктивної вологи на більшості площ Харківської, Дніпропетровської, Херсонської, Одеської областей незадовільні
	06:42	Експорт яєць в жовтні зріс в 2,6 рази. Найбільше купує Ізраїль. Ціни в Україні ростуть
16.11.2024
	21:10	Держспоживслужба з 4 по 11 листопада оформила 4921 фітосанітарних сертифікатів для експорту зернових та олійних
	19:11	1,78 млрд грн податків сплатила Астарта до бюджетів за десять місяців 2024
	19:06	Уряд оновлює критерії бронювання та критерії для отримання критичності — Шмигаль
	17:53	Держпродспоживслужба опрацювала вимоги щодо поставок яєць до Малайзії
15.11.2024
	21:33	Агрометеорологічні умови сприятливі для росту та розвитку озимих
	20:42	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн