10 помощников в борьбе с холестерином
20.01.2014 01:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Отличная новость для тех, кто внимательно следит за уровнем холестерина в организме: существуют средства для борьбы с избыточным холестерином, у которых практически нет побочных эффектов! Нет-нет, речь пойдет не о диетическом маргарине. Есть целый ряд продуктов, эффективно воздействующих на уровень холестерина в крови, пишет vitamarg.com. Некоторые понижают количество вредного холестерина (липопротеины низкой плотности, распространяют холестерин во все ткани организма, и могут привести к образованию бляшек на стенках сосудов кровеносной системы) и меняют пропорцию в пользу полезного холестерина (липопротеины высокой плотности, транспортируют холестерин из сосудов в печень для повторного использования или выведения из организма). Есть продукты, которые блокируют усвоение жиров, стимулируют синтез желчных кислот в печени и повышают таким образом расход имеющегося в организме холестерина. Все они похожи в одном: их использование не несет в себе дополнительного риска. 1. Яблоки Пектины, которые содержатся в яблоках, связываются с желчными кислотами и запускают процесс синтеза новых желчных кислот из холестерина. В результате общий уровень холестерина снижается. Исключительную пользу яблок подтвердило исследование, проведенное в 1992 австрийскими медиками: пациентам вводили в кровь препарат из яблочного пектина, и через 6 недель содержание вредного холестерина у них понизилось на 30%, в то время как уровень полезного холестерина значительно вырос. 2. Горох Как и все бобовые, горох в большом количестве содержит сапонины. Эти вещества, во-первых, превращают поступающие с пищей молекулы холестерина в нерастворимые соединения, не усваиваемые организмом. Во-вторых, они связываются с молекулами желчных кислот, в результате печень начинает активно вырабатывать новые желчные кислоты и расходовать запасы холестерина. 3. Имбирь Имбирь изменяет уровень холестерина благодаря гингеролу - это вещество способствует ускоренному образованию желчных кислот из холестерина. Терапевтическая доза - 2 грамма в день. Любителям азиатской кухни с этим предписанием будет справиться очень легко. 4. Чеснок Действующее вещество чеснока - аллиин - блокирует важные энзимы, участвующие в образовании холестерина. Его способность понижать уровень холестерина научно доказана, но согласно недавним исследованиям, количество полезного холестерина благодаря чесноку в организме тоже снижается. 5. Зеленый чай улун Китайский или японский зеленый чай, а также поулуферментированный тайваньский чай улун препятствуют усвоению жиров, главным образом благодаря сапонину и дубильным веществам. Недавнее исследование Университета Оклахомы (США) подтвердило, что ежедневное употребление 4 чашек зеленого чая пациентами, в том числе страдающими от нарушения жирового обмена, снижает уровень вредного холестерина в крови. 6. Льняное семя Всего 3 чайных ложки льняного семени в день в течение 3 месяцев - и уровень холестерина падает на 10%, утверждается в исследовании Университета Айова (США). Однако это касается только мужчин, у женщин подобный эффект не был выявлен. Дело в том, что действующие вещества льняного семени - лигнаны - являются фитоэстрогенами. И поскольку у женщин достаточно собственных эстрогенов, добавление растительных эстрогенов никак не отражается на уровне холестерина. 7. Семена подорожника блошного Семена этого растения содержат водорастворимое балластное вещество, которое очень быстро связывает желчные кислоты и понижает уровень холестерина на 15%. Необходимо помнить, что в редких случаях семена вызывают аллергические реакции. А в остальном можно без опаски принимать до 20 г семян в день. 8. Орехи Команда исследователей Университета Лома Линда (США) проанализировала, как влияет на показатели крови употребления в пищу орехов. В результате было установлено, что 67 граммов орехов в день достаточно, чтобы понизить общий уровень холестерина на 5,1% и уровень вредного холестерина на 7,4%. Секрет действия орехов -ненасыщенные жирные кислоты в огромном количестве. Например, в грецких орехах много полиненасыщенных жирных кислот, тогда как арахисовое масло на 70%, а масло лесного ореха - на 82% состоит из мононенасыщенных жирных кислот. 9. Шоколад Исследование, проведенное в Великобритании, подтвердило снижение полезного холестерина у диабетиков в результате употребления горького шоколада. Дневной рацион шоколада, предложенный участникам исследования, составил 45 г. 10. Растительные масла Подсолнечное, тыквенное, кунжутное, соевое масло и масло зародышей пшеницы богаты фитостеринами, их способность менять уровень холестерина научно доказана, объем снижения составляет порядка 10%. Однако повлиять на уровень полезного холестерина в крови способны только натуральные нерафинированные масла. Эффективно борется с повышенным уровнем вредного холестерина оливковое масло, неслучайно оно включено в состав средиземноморской диеты, которая по праву считается полезной для системы кровообращения.
18.05.2024 |
|
|
|
|
|
01:49 |
Ціна срібла вперше за 11 років перевищила 30 доларів за унцію |
|
00:50 |
Уряд запустив процедуру компенсації вартості розмінування агроземель фермерам, що забезпечили роботи власним коштом |
17.05.2024 |
|
|
|
|
|
17:33 |
«Укрцукор» просить Кабмін обмежити вивіз цукру в ЄС в 2024 |
|
16:56 |
За матеріалами БЕБ судитимуть жительку Ужгорода за організацію незаконних азартних ігор |
|
16:55 |
БЕБ повідомило про підозру жительці Київщини за продаж контрафактних сигарет та алкоголю |
|
13:31 |
Эксперти ООН прогнозують помірне зростання української економіки у 2024 році |
|
13:08 |
Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі слабких тижневих даних з експортних продажів |
|
12:55 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:52 |
Шмигаль: Енергосистема цілісна і працює стабільно, проте генерації електроенергії не вистачає |
|
12:49 |
Україна досягла суттєвих результатів у впровадженні цифрових рішень для державного управління в агросекторі |
|
12:48 |
Україна залишається серед лідерів експортерів зернових та олійних |
|
12:32 |
43 мільярди гривень отримали аграрії з початку року на розвиток господарств |
|
12:29 |
Агрокліматичні умови звітного періоду стримували активний розвиток та чисельність шкідників |
|
12:17 |
Аграрії посіяли 5,1 млн га зернових |
|
10:44 |
За матеріалами БЕБ судитимуть буковинця, який зберігав фальшиву валюту |
|
09:27 |
Мінекономіки скасувало наказ про бронювання Glovo, Visa, Favbet Tech. Компанії заявляють про своє законне право на бронювання |
|
09:10 |
Ізраїль припиняє дію угоди про вільну торгівлю з Туреччиною |
16.05.2024 |
|
|
|
|
|
23:14 |
Стефанішина допускає продовження режиму "торговельного безвізу" на 2025-2026 роки |
|
16:51 |
БЕБ на Київщині оголосило підозру директору товариства у привласненні майже 2 млн грн |
|
16:50 |
БЕБ на Волині викрило групу осіб, які продавали електронні сигарети з наркотичним вмістом |
|
16:49 |
Бюро економічної безпеки на Полтавщині викрило підпільний цех з переробки тютюну |
|
16:34 |
Китай запевняє, що суворо контролює експорт товарів подвійного призначення |
|
16:05 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:32 |
Україна попри два роки війни продовжує залишатися надійним експортером агропродукції |
|
12:26 |
Україна готова бути гарантом продовольчої безпеки для Малаві та інших країн Африки - Зеленський |
|
12:04 |
БЕБ припинило діяльність незаконного грального закладу в Подільському районі Києва |
15.05.2024 |
|
|
|
|
|
17:43 |
Суттєве зменшення площ, придатних для ведення сільського господарства - виклик для українського фермера - Мінагро |
|
14:01 |
Керівництво БЕБ закликає проконтролювати слідство на Львівській тютюновій фабриці - ТСК |
|
13:59 |
НБУ проти збільшення строків повернення експортної виручки |
|
13:47 |
Philip Morris запустив нову фабрику у Львівській області |
|
13:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
13:29 |
Фермери з прифронтових та деокупованих територій можуть отримати насіння соняшника |
|
13:21 |
Chicago Anlantic Trident готова долучитися до економічної реконструкції України не очікуючи завершення війни - Мінагро |
|
11:25 |
Соєві котирування в Чикаго знизилися на тлі підвищення оцінок урожаю в Бразилії |
|
11:06 |
БЕБ виявило понад мільйон пачок сигарет та обладнання для виготовлення на 4 тютюнових виробництвах. Обшуки тривають |
|
11:05 |
Продовження ліберального режиму торгівлі з ЄС - позитивний сигнал для агропереробки - Мінагро |
|
10:57 |
НБУ прогнозує зростання споживчих цін в Україні в найближчі місяці |
|
10:41 |
Аналітики Бюро економічної безпеки упередили 1,8 млн грн незаконного відшкодування пільгового ПДВ |
|
04:31 |
В Україні прискорилося зростання цін на хліб - НБУ |
14.05.2024 |
|
|
|
|
|
22:32 |
США підвищують мита на китайський імпорт - Байден |
|
19:45 |
Євросоюз остаточно ухвалив план для програми Ukraine Facility - Шмигаль |
|
18:50 |
БЕБ на Львівщині вилучило 3 000 літрів контрафактного алкоголю |
|
17:05 |
Сезон черешні розпоався на три тижні раніше |
|
16:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
15:45 |
Бюро економічної безпеки на Буковині викрило цех з незаконного виробництва кави та спецій |
|
13:18 |
Бюро економічної безпеки у Києві припинило діяльність 9 незаконних гральних закладів |
|
12:41 |
Укрзалізниця цьогоріч відновила понад 7 тисяч вантажних вагонів |
|
12:27 |
ЄС остаточно схвалив "торговельний безвіз" для України - Шмигаль |
|
12:21 |
ЄС продовжив торговельну підтримку України до початку червня 2025 |
|
11:22 |
Бюро економічної безпеки припинило незаконну діяльність 10 гральних закладів на Київщині |
|