Как правильно употреблять молоко

06.01.2014 03:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — В молоко можно и нужно добавлять специи

Аюрведа считает молоко одним из самых полезных продуктов. Однако очень важно пить молоко правильно - сочетать со специями и выбирать определенное время суток, когда оно наилучшим образом усваивается.

Молоко лечит 30 % заболеваний

Современная наука обеими руками за употребление молока, пишет «Единственная». По результатам новейших исследований ученых из Университета Южной Австралии и Университета Мэна в США, регулярное потребление молока и молочных продуктов позитивно влияет на мозг - на память, внимание, мышление, ориентацию, планирование. Ученые протестировали рацион 900 взрослых и их способности. Многие из них ели сыр 2–4 раза в неделю, треть участников пили не меньше 2 стаканов молока в день, пишет Сегодня .

Поддерживает новейшие исследования и древнеиндийская медицина. В аюрведе молоко и свежеприготовленный йогурт считаются очень важными для питания. Ведический астролог, мастер альтернативной психологии Рами Блект говорит, что корова, по законам кармы, считается нашей матерью, именно поэтому мы пьем ее молоко. Корова - это единственное благостное животное на земле. А самой благостной пищей является молоко, ведь оно не содержит в себе и тени греха, подчеркивает Олег Торсунов, в совершенстве изучивший древнеиндийскую аюрведу. Ученый и медик говорит, что молоко - единственный продукт, который в полной мере действует на разум. Молоко усиливает как тонкую силу ума, так и тонкую силу разума. И ни один продукт так не действует на разум, как коровье молоко. 30% болезней лечатся при помощи коровьего молока. Чтобы изменить свою плохую карму, нужно полюбить молоко и молочные продукты.

Как правильно пить молоко

Есть данные, что молоко увеличивает количество слизи в организме. Однако это касается лишь холодного продукта. Если молоко нагреть, да еще и добавить специи, оно становится не просто полезным, а настоящим лечебным средством.

Очень важно выбирать свежее домашнее молоко, ведь магазинное по своим качествам ни в какое сравнение не идет с молоком от домашней коровы, за которой ухаживают с любовью. Пастеризованное, молоко с примесями, восстановленное молоко не является живым продуктом, и потому не подходит для нашего организма. И не стоит слишком долго кипятить молоко, потому что в процессе длительной термической обработки сильно изменяется структура молочного белка.

В молоко можно и нужно добавлять специи, чтобы улучшить пищеварение и уменьшить образование слизи в организме. Специи, согласно аюрведе, превратят молоко в настоящее волшебное средство от болезней. От бессонницы поможет молоко с гвоздикой и душистым перцем. Молоко с шалфеем или корицей поможет вылечить простуду. Молоко с кардамоном, натуральной ванилью, щепоткой имбиря согреет, восстановит энергию и подпитает тело.

Конечно, как и любой другой продукт, молоко сочетается не со всякой пищей. Несовместимо оно с хлебом, овощами, кислыми фруктами, бобовыми, орехами, рыбой и кисломолочными продуктами. Лучше не совмещать молоко и мясо, потому что, во-первых, продукты мешают друг другу усваиваться, а во-вторых, молоко и молочные продукты мешают усвоению железа из мяса.

Наилучший вариант - пить молоко отдельно от остальной еды, делая час-полтора перерыв между приемами пищи. Йогурт, только без консервантов и ароматизаторов, неплохо сочетается с овощами.

Пить молоко лучше всего или утром, или за 1–2 часа до сна. Чтобы узнать, сколько молока тебе необходимо, сделай так: выпей на ночь столько молока, сколько хочешь. А утром посмотри на свой язык: если налет будет белый, значит, выпито слишком много. Бывает, что человеку достаточно и чайной ложки молока.

Конечно, пить или не пить молоко в целом - каждый решает сам, опираясь на свои ощущения и вкусовые пристрастия. И даже если есть твердая уверенность в пользе напитка, не стоит его пить, если организм протестует, потому что насильно себя не оздоровишь, как ни старайся.

Молоко от кашля и простуды

Чтобы приготовить полезный напиток, который поможет справиться с кашлем и простудой, нужно взять 1 ч. л. шалфея, залить ее 1 стаканом холодного молока, довести до кипения на медленном огне. Затем дать молоку настояться минут 20–30, процедить. Пить шалфейное молоко лучше теплым и непосредственно перед сном.

Этот рецепт особенно эффективен при первых признаках простуды, при насморке и кашле, потому что способствует выведению слизи.

Молоко с миндалем для энергии

Оставь 10 орехов сырого миндаля в воде на 10 часов (на ночь). Утром очисти от кожуры, положи миндаль в блендер, добавь стакан теплого молока, по щепотке измельченного кардамона и черного перца, 1 ч. л. меда. Перемешай и выпей теплым, чтобы зарядиться энергией.

Молоко для разума

Нагрей на медленном огне 1 стакан молока, добавь по щепотке фенхеля, мускатного ореха, имбиря и четвертинку ч. л. корицы. Не доводя молоко до кипения, сними с огня и добавь мед. Напиток поможет восполнить силы и справиться с усталостью.

22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Болгарія і Румунія вимагають запровадити захисні заходи проти поставок меду з України
	10:04	Україна хоче продовження преференцій на торгівлю агропродукцією з ЄС після 5 червня 2025
	09:46	Відкриття ринку ЄС для продовольства з України засвідчило брак правил за низкою напрямів - агроміністр Польщі
	09:29	Франція сподівається переконати владу Польщі та об’єднати зусилля в боротьбі проти торговельної угоди між ЄС та латиноамериканським блоком Меркосур
	08:37	88% продовольства відправляється на експорт через українські порти, стверджує Мінагро
	07:37	Україна в січні-жовтні 2024 продала на зовнішні ринки 72,2 тис тонн меду
	06:51	Держспоживслужба сформувала перелік компаній, що планують експорт ячменю, кукурудзи та сої до КНР
	06:43	Аграрії Донецької області посіяли 56% заплановах площ озимини під урожай 2025