Как зависит рацион питания от возраста человека

26.10.2013 06:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Как известно, на протяжении всей жизни человека, его повседневный рацион питания претерпевает некоторые изменения, которые, если взглянуть со стороны на весь срок существования индивида, достаточно серьезны. Никто не сомневается, что питание маленького ребенка будет существенно отличаться от рациона взрослого человека, ну и в старости приходит время кардинально изменять свои пищевые пристрастия, пишет vashaibolit.ru. Как зависит рацион питания от возраста человека, какие именно продукты необходимо предпочитать на том или ином жизненном этапе?

Разумеется, перемены в питании человека происходят не сами по себе, в основном мы опираемся на потребности своего организма, а также учитываем его возможности, которые в том или ином возрасте могут значительно разниться. О том, как зависит питание от того или иного возраста человека, говорено немало — диетологи, физиологи, прочие медицинские специалисты не устают напоминать нам о том, что для каждого жизненного этапа выбор пищи, которую мы едим, будет своим, особым. Пока мы молоды, вопрос о том, как зависит рацион питания от возраста, нас заботит не особо, но когда у человека начинаются сложности со здоровьем, которые неизменно настигают его по прошествии лет, поневоле задумаешься, какую еду следует предпочесть, чтобы окончательно не загубить себя.

1. Детский возраст. Мы не станем сильно углубляться в вопрос о том, как именно должен питаться человек в детском возрасте, поскольку это тема для отдельного большого разговора, тем более, что рацион питания в раннем возрасте от человека, по большому счету, не зависит, поскольку его питанием в этот период занимаются родители или опекуны. Упомянем лишь, что для роста и развития молодого организма необходим такой рацион, который включал бы в себя продукты, полностью дающие все необходимые ему вещества: витамины, минералы, прочие микроэлементы. Рацион ребенка, если он уже вышел из раннего детского возраста, должен быть богатым и разнообразным, учитывающим все потребности растущего организма.

2. Юность (16–23 года). На данном этапе организм человека продолжает расти, но его формирование уже подходит к своему завершению. Наиболее важными продуктами, которые должны разнообразить рацион в этом возрасте, являются те, которые влияют на нормальное развитие скелета, то есть, содержать достаточное количество кальция. Таковыми являются шпинат, рыбные и кисломолочные блюда. Характерной особенностью кальция является то, что наиболее полное его усвоение происходит ночью и утром, поэтому следует уделять особое внимание своему завтраку и ужину, именно этот прием пищи должен быть богат кальцийсодержащими продуктами. Кроме того, витамин D способствует более активному усвоению кальция, а богатым источником этого витамина является печень морских рыб. Еще один важный момент в питании людей юношеского возраста это то, что в этот период происходит окончательное созревание репродуктивной системы и чтобы создать благоприятные условия для этого процесса, необходимо обогащать свое меню определенными продуктами. В частности, юношам рекомендуется отдавать предпочтение морепродуктам, содержащим цинк, незаменимый для предстательной железы. Девушкам желательно включить в рацион различные растительные масла, например, тыквенное, оливковое, льняное, горчичное.

3. Молодость (24–29 лет). Этот период жизни для женщин наиболее благоприятен, чтобы зачать и родить ребенка, поскольку репродуктивная система в этом возрасте находится на пике своего развития. Меню женщин должно быть обогащено витаминами, железом и, в особенности продуктами, содержащими фолиевую кислоту. Рацион должен включать в себя сухофрукты, яблоки, каши из цельного зерна, рыбу семейства лососевых, крайне полезна всяческая зелень. К сожалению, в этом возрасте у многих людей, а особенно у женщин, начинаются проблемы с лишним весом. В этот период желательно задуматься о сокращении потребляемых углеводов, особенно содержащихся в сладостях. Для мужчин в этом возрасте характерно начало снижения сексуальной активности, пик которой приходится на юношеский возраст. В данный период мужской организм нуждается в таких продуктах, как зеленые овощи, мясо нежирных сортов.

3. Зрелость (30–45 лет). Разумеется, возрастное деление в нашей статье довольно условно, многие сорокалетние не спешат вычеркивать себя из категории молодых, однако о потребностях организма думать все-таки нужно с объективных позиций. Этот сложный период в жизни человека требует уже более плотного контроля за тем, что мы едим. В меню женщины сейчас полезно включать больше продуктов, богатых йодом, сократить потребление соли. Очень полезно хотя бы раз в неделю устраивать «разгрузочный», вегетарианский день, также желательно регулярно устраивать «рыбные дни». Для мужчин начинается пора, когда необходимо отказаться от пищи, насыщенной животными жирами — жареная картошка и жирное мясо к 45 годам приводят к повышенному риску возникновения инфарктов и инсультов.

4. Увядание (45–60 лет). Придерживаясь принципов здорового питания и правильного образа жизни, даже в 50 и более лет ни о каком увядании речи может и не идти, но условно назовем этот период так. Женщины в этом возрасте переживают период менопаузы, после чего становится несколько легче — можно переключить свой рацион преимущественно на кисломолочные продукты, периодически не возбраняется употреблять рыбу и мясо (1–2 раза в неделю). Мужчины в этом возрасте должны следить за артериальным давлением, отказаться от алкоголя, кофе.

5. Пожилой возраст. В этот период у человека замедляются многие процессы, сейчас крайне важно снабжать организм легкоусвояемыми углеводами для работы мозга, необходимо отказаться от мяса, предпочитать каши из цельного зерна, фрукты. Пожилым рекомендуется больше употреблять различных приправ, пряностей, из напитков предпочитать кисломолочное, травяные чаи.

16.01.2025
	16:11	ЄБРР цьогоріч хоче інвестувати в Україну €1,5 мільярда
	14:34	Бюро економічної безпеки на Закарпатті викрило агроекспортера у несплаті 4,3 млн грн податків
	13:58	В Одесі за матеріалами БЕБ судитимуть жінку, яка продавала сигарети без марок акцизного податку
	12:58	Мінекономіки оцінює зростання ВВП України у 2024 у 3,6%
	12:35	БЕБ у Києві забезпечило відшкодування понад 43 млн грн несплачених податків з оренди землі
	12:35	Фонд часткового гарантування кредитів у сільському господарстві запрошує фермерів на роз’яснювальні зустрічі щодо бізнес-планів
	07:07	Гетманцев подав до парламенту два законопроєкти щодо оподаткування закордонних посилок
	06:39	Польща сприятиме відкриттю першого кластера щодо членства України в ЄС
15.01.2025
	15:41	Детективи БЕБ на Вінниччині забезпечили відшкодування 4,5 млн грн несплачених податків
	15:37	Коваль обговорив з португальським колегою посилення двосторонньої співпраці
	14:11	Президент підписав Закон про державне регулювання сфери захисту рослин
	13:51	Бюро економічної безпеки повідомило про підозру підприємцю, який ухилився від сплати 5 млн грн податків
	11:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на тлі ослаблення долара США
	11:16	БЕБ у Києві повідомило про підозру двом службовцям «Київпастранс» у заволодінні 8 млн грн з бюджету
	10:50	Контрабанда iPhone: БЕБ вилучило партію телефонів вартістю 20 млн грн
	09:45	Вершкове масло, соняшникова олія, молоко, овочі, хліб продовжили зростати в ціні в грудні
	09:16	У грудні 2024 інфляція пришвидшилась до 12%
	09:14	ФАО вирішило підтримувати виробників вина Одеської та Закарпатської областей
	09:11	У 2024 до українських водойм випущено майже 11 млн екз. цінних видів риб
	07:29	Україна у грудні 2024 завезла 10,9 тис тонн картоплі
	07:03	Мінфін розмістив ОВДП на ₴8,8 мільярда
	06:33	Виробництво пива в 2024 збільшилося на 4,8%
14.01.2025
	16:42	За матеріалами БЕБ в управління АРМА передано корпоративні права агропідприємства, керівник якого підробив документи для реєстрації
	16:25	В 2025 заплановане розмінування на площі 80,15 тис. га в прифронтових областях - Мінагро
	16:24	Бізнес закликає утриматися від підвищення тарифів на залізничні вантажні перевезення
	16:21	БЕБ викрило контрабанду ювелірних виробів та годинників на 35 млн грн
	16:12	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:37	На Полтавщині за матеріалами БЕБ судитимуть чоловіка за незаконне зберігання електронних сигарет
	11:44	Необхідність запроваджувати додаткове цінове регулювання сьогодні відсутня - Мінекономіки
	11:18	Заволодіння організованою злочинною групою 10 млн грн на закупівлях для військових: БЕБ скерувало справу до суду
	10:55	Хліб з борошна пшеничного вищого ґатунку можна придбати по 40,46 грн/кг в середньому по Україні
	10:32	МЗС України погрожує жорсткими заходами учасникам незаконних оборудок із українським зерном
	09:37	Мінагрополітики та Регіональний проєкт «Підтримка країн Східного партнерства до Європейського зеленого курсу» підписали Угоду про співробітництво
	07:25	МСГ США погіршило оцінку глобального виробництва кукурудзи до 1214,345 млн тонн
13.01.2025
	21:51	Правильно харчуватися - почати з нового року
	16:22	БЕБ на Київщині ліквідувало підпільний цех з виробництва кави відомих світових брендів
	15:24	Україна в грудні 2024 збільшила продажі цукру на зовнішні ринки до 128 тис тонн
	15:23	Глобальні перехідні запаси пшениці в 2024/2025 оцінюються у 258,815 млн. тонн
	15:15	Мінагро та ВПП ООН обговорили постачання українського агропродовольства до Танзанії та Мозамбіку
	15:07	Коваль обговорив з новопризначеним послом Єгипту в Україні розширення співпраці в агросекторі
	14:25	РИНКУ ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:30	За матеріалами БЕБ судитимуть колишнього директора департаменту Дніпровської міськради за розтрату бюджетних коштів на закупівлі генераторів
	11:04	Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі збільшення перехідних запасів пшениці на кінець сезону
	10:47	Бюро економічної безпеки на Львівщині припинило контрабанду електронних сигарет
	09:54	Продукти-лідери за темпами зростання цін у 2024 - капуста, морква, яблука
	09:47	Податок на прибуток, ПДВ, ПДФО, ЄСВ, акциз та земельний податок: огляд податкових змін з 2025
	09:05	Віталій Коваль: Проєкт «Земельний банк» у 2024 році досяг вражаючих результатів
	08:57	Україна: ЄІБ надав 4,7 млн євро для покращення управління відходами на Грибовицькому сміттєзвалищі
	04:58	Україна масштабує ініціативу “Grain from Ukraine” у “Food from Ukraine” - міністр Сибіга