Шоколад вызывает наркотическую зависимость, утверждают ученые

30.06.2013 12:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Исследования доказали, что в шоколаде содержатся вещества, напоминающие по действию марихуану.

Ученые утверждают, что одна плитка шоколада в неделю и приготовленный из него напиток в среднем продлевают жизнь на год и омолаживают организм. Он полезен для сердца и сосудов. Фосфор, входящий в состав этого продукта, питает мозг, магний регулирует клеточный обмен, кальций обеспечивает крепость костной ткани. Согласно исследованиям института немецкой диетологии, для того чтобы понизить риск заболевания сердца и сосудов, в день достаточно всего-навсего двух-трёх шоколадных конфет, половины шоколадной плитки или кусочка шоколадного торта, сообщает Польза и вред еды. В этом какао-продукте есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению.

Темные сорта стимулируют выброс эндорфинов - гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.

Немецкими учеными было установлено, что 6 граммов шоколада в день снижают риск инсульта и инфаркта миокарда. Само какао регулирует кровяное давление, стабилизируя кровеносную систему и сердце, снижая риск инсульта и инфаркта. Общее тонизирующее действие молока, входящего в большинство сортов, и быстрая энергия сахара вкупе с маслами дают организму все три вида энергии: белковую, липидную и углеводную.

Шоколад является афродизиаком, поскольку он содержит вещества, способствующие выработке эндорфинов, вызывающих возбуждение и легкую эйфорию. Теанин, содержащийся в какао, оказывает антибактериальное действие и препятствует образованию зубного налета. Есть также гипотеза, согласно которой шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения организма.

Но иногда это лакомство может оказаться вредным. Чрезмерное употребление такой продукции приводит к тому, что организм откладывает жир под кожей, между мышцами, в соединительной ткани. Может нарушиться метаболический баланс, поддерживающий необходимую массу тела и тонус мышц. Может проявиться аллергическая сыпь на коже, покраснения и зуд, чиханье или отравление, конечно не смертельное, но весьма неприятное.

Шоколад может вызвать зависимость. В нем содержатся каннабиноиды - вещества, которые напоминают по действию марихуану, правда, исследование показало, что чтобы достичь хоть сколько-нибудь заметного эффекта, необходимо съесть не меньше 55 плиток лакомства, поэтому какой-либо зависимости от него достичь очень сложно.

Впервые шоколад начали изготавливать еще до нашей эры индейцы ольмеки, но они употребляли его только в виде напитка. Твердый шоколад, который мы так любим сейчас, появился в 1819 году. Но до начала 20 века это было лакомство аристократии, и лишь с появлением промышленного производства им смогли насладиться люди, не принадлежащие к высшему свету.

11 июля во всем мире празднуется День шоколада - пищи богов. Именно это означает на латыни ботаническое название растения Theobramba cacao. Сейчас любители и противники потребления шоколада много спорят о его пользе, но мы попробуем разобраться: полезен он или вреден, есть или не есть его?

Источник: Росбалт

24.11.2024
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі