Маргарин хотят запретить

07.06.2013 08:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Эксперты «РГ» предлагают задуматься о продаже маргарина. Не пора ли запретить этот продукт? А поводом стал широко обсуждаемый в прессе законопроект о фаст-фуде, который депутаты законодательного собрания Санкт-Петербурга планируют направить в Госдуму.

Речь идет о запрете производства, импорта, оптовой и розничной торговли пищи, в которой содержание транс-изомеров жирных кислот с их массовой долей в продукте превышает 2 процента. Проще говоря, депутаты предлагают запретить фаст-фуд, резюмировали некоторые СМИ. Свои предложения авторы документа объясняют заботой о качестве питания россиян. Транс-жиры действительно вредны, считают ученые. Есть данные, что они приводят к заболеваниям печени, сердечно-сосудистой системы, диабету, депрессиям, болезни Альцгеймера. И чтобы сократить использование транс-жиров Законодательное собрание Санкт-Петербурга предлагает Госдуме внести изменения в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Однако вреден далеко не весь фаст-фуд, считает советник председателя Совета Федерации по вопросам агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса Леонида Холода. "Транс-жир — искусственное химическое соединение. Оно образуется, в том числе и при нагревании естественных жиров даже в домашней сковородке. Но их содержание действительно велико во фритюрницах. Например, картошку-фри из соображений экономии могут жарить в одном масле до тех пор, пока не вытащат из него все, что возможно. Но это не означает, что этим занимается абсолютно весь «фаст-фуд», — пояснил эксперт свою точку зрения «РГ». Еще одна причина, которая может препятствовать запрету «фаст-фуда» — отсутствие анализаторов содержания вредных жиров. «Разве у депутатов есть специальный прибор, позволяющий измерить количество транс-изомеров? Если они есть — вперед. Но нужно еще к анализаторам приделать руки и ноги. То есть нужна целая армия проверяющих, потому что сетей общественного питания быстрого обслуживания пруд-пруди. Я отношусь к этой инициативе со смешанными чувствами. Законодательство должно быть адекватным и выполняемым», — считает эксперт «РГ». Вместе с тем Леонид Холод предложил обратить внимание на маргарин, который является «классическим» транс-жиром.

24.11.2024
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів