США: Как формируются цены на молочные продукты?

06.06.2013 18:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Рост цен на молоко в продуктовом магазине могут заставить покупателей заинтересоваться вопросом о том, как формируются цены на молочные продукты и сколько получают молочные фермеры за свое молоко, пишет Milknet.

Цены варьируются в зависимости от типа молочных продуктов. Молочные продукты обычно разделены на жидкие и промышленные, потому что цены на эти продукты определяются по-разному.

Цена, которую фермеры получают за сырое (необработанное, непастеризованное) молоко, в значительной степени определяется двумя основными факторами: формулами, которые устанавливают цену на молочные компоненты в соответствии с федеральными заказами на молоко (FOs) и уровнем использования молока в регионе, где молоко продается.

Стандарты FOs разделяют молоко на четыре класса:

 — Класс I — молоко, которое используется для производства напитков, таких как снятое и обезжиренное молоко, молочные напитки, пахта и молочные коктейли;

 — Класс II — включает в себя молоко для производства творога, йогурта и мороженого;

 — Класс III — молоко для производства сыров;

 — IV класс — молоко для производства масла и сухого молока.

Цена, которые получают фермеры , представляет собой смесь цен на эти четыре класса молоко. Кроме того, выплаты за молоко отдельным молочным фермерам или кооперативным ассоциациям молочных фермеров производится на основе единой или средней цены на молоко класса "А" и / или его компонентов.

Советы штатов по сбыту молока также влияют на цену. Восемь штатов, в том числе Северная Дакота, имеют подобные советы по сбыту молока. Роль таких советов заключается в надзоре, изучении и регулировании всех сегментов молочной промышленности штатов, в том числе, лицензировании производителей, переработчиков и дистрибьюторов, и установки закупочных цен для производителей, и представителей оптовой и розничной торговли.

Суть в том, что молочные фермеры получают около 1,60 $ за галлон молока. Однако, поскольку фермеры должны оплатить стоимость транспортировки молока к переработчику, что составляет около 12 центов за галлон, это оставляет фермеру около 1,48 $ за галлон.

Это не значит, молочные фермеры получают высокую прибыль, потому что они платят заработную плату и пособия своим сотрудникам, тратят средства на топливо и корма. Покупка кормов составляет почти 60 процентов стоимости производства молока.

24.11.2024
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі