Итоги недели: сыворотка в Украине подорожала, но тенденция к понижению цен сохраняется

27.05.2013 06:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Сыворотка в ЕС дешевеет, но медленно, как результат на мировом рынке данного продукта цены в основном остаются высокими. А причиной такого тренда является высокий мировой интерес покупателей и поздняя весна.

ЕС — самый крупный в мире производитель/экспортёр сыворотки в мире. Отставание надоев молока от показателей прошлого года в данном регионе привело к сокращению производства и сыворотки. Что привело к недополучению покупателями данного товара на ранее ожидаемом уровне. Естественно, хороший спрос на внутреннем и экспортном рынке держит цены на товар на высоком уровне. На данный момент стоимость товара в Западной Европе находится в диапазоне 1250–1450 USD/т (за месяц понизились на 0,95%), что на 4,42% ниже, чем неделей ранее. При этом товар дороже, чем в прошлом году(на этот период) на 20%. На данный момент производство сыров продолжает сезонно расти, что способствует увеличению объёмов сыворотки. Сезонное снижение стоимости товара в ЕС будет сохранятся и далее, но при этом разрыв цен с прошлым годом будет оставаться. По мере сезонного роста производства в регионе расхождение будет сокращаться, но на протяжении лета разрыв останется в приделах 10–15%.

Высокие мировые цены на сыворотку в дальнейшем также будет поддерживать Океанский фактор. Кроме того, нужно учитывать и то, что мировой спрос на данный товар растет с каждым годом.

Второй мировой производитель/экспортер сыворотки — США. Производство сыворотки продолжает оставаться на сезонно высоком уровне. При этом за счет хорошего спроса стоимость товара на данный момент находится в диапазоне 1150–1300 USD/т, и постепенно снижается.

Такие тенденции мирового рынка, несомненно, отразились и на рынке России. А так как, большинство отечественной сыворотки поставляется именно туда, то высокие цен установились и в Украине. Сыворотка в стране на минувшей неделе в цене подорожала: деминерализованная — на 0,46%, до 10,70–11,00 грн/кг (внутренний рынок) и на 3,91%, до 1180–1210 USD/т (экспортный). Классическая за отчетный период выросла в цене — на 2,02%, до 10,00–10,20 грн/т, на внутреннем и на 0,48%, до 1000–1110 USD/т на экспортном. По сравнению со средней ценой за прошлый месяц стоимость деминерализованной сыворотки выросла на 0,23% (внутренний рынок) и на 5,47% (экспортный). На 0,62% и 4,98% повысились цены на внутреннем и экспортном рынке соответственно классической сыворотки.

Низкие запасы сыворотки на складах предприятий дает возможность производителям держать высокие цены. В то же время производство товара продолжает расти, а спрос по причине высокой стоимость постепенно ослабевает.

25.11.2024
	20:25	У жовтні після 4 місяців спаду Україна наростила експорт цукру до 74 тис тонн
	19:43	Темпи експорту пшениці в листопаді повільніші за жовтневі
	16:21	БЕБ на Київщині вилучило спирт вартістю майже 20 млн грн
	15:44	АПК України для відновлення та подальшого розвитку потребує 56 млрд USD інвестицій в найближчі 10 років
	15:35	Україна може заповнити ніші на ринку ЄС, провівши реструктуризацію агровиробництва - єврокомісар
	15:33	Цукрові заводи України виробили 1,165 млн тонн цукру
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:33	Прогноз українського експорту на 2025 залишається позитивним - торговий представник
	12:44	БЕБ на Львівщині викрило три благодійні фонди, які незаконно завезли понад 700 автомобілів
	12:43	З початку року детективи Бюро економічної безпеки України вилучили на 400 млн грн контрафактної продукції
	11:11	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на технічних продажах контрактів
	11:02	Гречка. Аграрії зібрали 131,7 тис. тонн
	10:24	Стартує перший етап запуску Єдиного державного реєстру домашніх тварин: відкрито авторизацію для ветлікарів
24.11.2024
	23:42	Польські протестувальники розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика»
	19:47	Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон
	19:44	Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50%
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу