Молоко и фрукты в России подешевеют

18.05.2013 07:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Производства зерновых в этом году достигнет рекорда, а рост цен на продовольствие в ближайший месяц получит новый импульс за счет молочных продуктов. Такой прогноз дала на этой неделе Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), пишет РГ.

Мировое производство пшеницы ожидается в пределах 695 миллионов тонн. Это на 5,4 процента больше, чем в прошлом году. Что касается Индекса продовольственных цен ФАО, то он повышается второй месяц. Однако большинство продуктов в цене все-таки падают. Выбивается из этого ряда — молоко, которое пока дорожает.

Но это мировые прогнозы. А какие цены ждут Россию в ближайшее время? Об этом мы спросили наших экспертов: старший аналитик портала Meatinfo.ru Анна Евангелеева и аналитик продовольственного рынка Дарья Пичугина.

Цены поднялись на шампурах

Евангелеева: Мы отмечаем непрерывное сокращение цен на свинину с ноября 2012 года по апрель 2013 года. За это время цена опустилась на 20 процентов.

Мясной бизнес России сейчас проходит адаптацию после вступления России в ВТО и послабления ставки таможенного регулирования рынка свинины.

Внутри квоты импортные пошлины были снижены с 15 до 0 процентов, а вне квоты — с 75 до 65 процентов. Поэтому с сентября прошлого года резко вырос импорт. Объем поставок свинины на наш рынок по итогам сентября-декабря на 27 процентов превысил аналогичный показатель 2011 года.

Рост объема предложения более дешевой импортной свинины заставил снизить ценовую планку и отечественных производителей. С сентября цены стали резко сокращаться (при этом себестоимость производства в России, напротив, пошла вверх из-за роста цен на корма засухи). Плюс рост собственного производства.

Прогноз на лето: На российском рынке наметился рост цен на свинину. Это связано с повышением потребительского спроса — закончился пост, наступил шашлычный сезон. На май-июль приходится пик потребления свинины. Да и запреты Россельхознадзора способствовали сокращению объема импорта.

Что касается говядины и мяса птицы, то и здесь свою роль сыграют сезонные закономерности.

В июне-июле рост цен продолжится, в август — наступит период стагнации. «Однако есть факторы, которые мы не можем заранее спрогнозировать, — уточняет эксперт. — Так многое будет зависеть от урожая, если он будет хорошим, то цены на корма поползут вниз, а следом и стоимость на мясную продукцию. И если снова вырастут импортные поставки, то они опять обвалят цены».

Хлеб с молоком — кошелек не утянут

Пичугина: Цены на хлеб по-прежнему будут сильно зависеть от стоимости зерна, хотя его доля в себестоимости хлебобулочных изделий не так велика. Тем не менее, цены сильно зависимы.

Ожидается засушливое лето, которое может повлечь за собой неурожай зерна. А это приведет к удорожанию хлеба. Но также сильно будет влиять и конъюнктура на внешнем рынке: если в других странах будет урожай, то за счет импорта цены можно будет сдержать.

Цены на молоко тоже зависят от засухи и цен на корма. К тому же сейчас идет довольно высокий импорт. И не только из-за ВТО, но и из-за Таможенного союза (рост поставок из Белоруссии).

Прогноз на лето: Пока идет тенденция к снижению цен на зерно. Однако, в случае, если урожай в мире будет ниже ожидаемого, то цены вновь пойдут вверх. Что касается молока, то его стоимость в 2012 году снижались из-за роста импорта и, скорее всего, она будет продолжать снижаться и летом 2013-го.

Абрикосы влетят в копеечку

Пичугина: Сезонные факторы будут способствовать снижению цен на овощи уже в июне-июле. По сравнению с началом года цены могут упасть на 8–20 процентов в зависимости от категории. Что касается цен по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, то, скорее всего, рост будет в пределах инфляции, не более 6 процентов.

Цены на бананы, скорее всего, не изменятся, так как эти фрукты стабильно поступают в страну в течение года. Остальные фрукты будут снижаться в цене в связи с сезонным фактором.

Возможно, будет значительный рост на абрикосы, так как погодные условия, например, в Крыму в этом году, не способствовали урожаю. По остальным фруктам по сравнению с прошлым сезоном можно ожидать роста чуть выше инфляции, порядка 7–8 процентов, так как спрос на фрукты всегда достаточно высокий.

- В связи с засушливым летом стоит ли ожидать увеличения импорта овощей и фруктов?

Пичугина: Безусловно, если лето будет неурожайным, то импорт будет расти, так как спрос на фрукты летом всегда достаточно высокий. Объемы тут будут зависеть от масштабов неурожая, сложно сказать сейчас на сколько они вырастут.

24.11.2024
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025