Суши -- экзотической, но оптимальной вариант
05.05.2013 09:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
С каждым днем становятся все популярнее суши-бары, кафе, рестораны японской кухни. Кзалось бы, эта экзотическая пища из риса, овощей и морепродуктов появилась достаточно давно, но в последнее время ее популярность только возрастает. По словам многи потребителей, которые соблюдают посты и следят за своим здоровьем, суши – один из оптимальных вариантов здоровой и низкокалорийной пищи. Этого мнения придерживаются и диетологи, которые считают, что эти кушанья представляют собой сбалансированное блюдо с большим количеством минералов и витаминов, и это говорит о том, что оно является оптимальной пищей для здоровья человека. Рассмотрим, чем полезны эти кушанья, и какую ценность она содержит, рассказывает Узнай все .Основным ингредиентом блюда является рис – один из наиболее полезных продуктов, кладезь сложных углеводов и клетчатки. Последняя помогает организму переваривать пищу, а сложные углеводы представляют собой источник энергии, которая поддерживает жизнедеятельность человека. Также нельзя забывать о важных элементах, которые содержатся в рисе: тиамин, белок, ниацин, железо. Трудно представить суши без использования рыбы и морепродуктов, имеющих достаточно низкую калорийность. В них содержится цинк, калий, фосфор, йод, представлена группа витаминов В, имеются омега-3-жирные кислоты, влияющие на правильное функционирование сердечно-сосудистой системы. Нори - так называют водоросль, используемую для приготовления японских кушаний. Нори можно с легкостью назвать настоящим источником кальция, железа и йода. Также в приготовлении традиционных блюд часто используют соевые бобы, которые богаты ценными белками и крахмалом. В сое также содержится важная для организма клетчатка. Не стоит забывать и о такой приправе, как васаби, без которой теряется острота. Здоровый образ жизни, а также культура питания для многих людей становятся сегодня нормой. Как считают специалисты, именно поэтому японская кухня с каждым годом становится все востребованнее. Действительно, такие блюда являются весьма полезными для организма человека. Традиционной едой в этой стране являются ассорти из риса, фруктов, овощей, сои, а также рыбы и морепродуктов. Такой набор продуктов считается идеальным по мнению диетологов, которые призывают исключать из повседневного рациона продукты, содержащие холестерин, жиры, соль, сахар и соль. Стоит отметить, что японская кухня основывается на философских учениях, которые гласят, что продукты, в первую очередь, должны быть вкусными, полезными и здоровыми. Местные жители принимают пищу строго три раза в день. Самое интересное, что на завтрак, обед и ужин в приготовленных блюдах обязательно присутствует рис. Например, на завтрак японцы готовят его рассыпчатым вместе с соевым соусом и различными закусками, но бывает и так, что утром вместо риса они предпочитают кушать суп. На ужин рис дополняют рыбой, овощами или мясом. Для того, чтобы как-то разнообразить ежедневный рацион, японцы ставят на стол много различных блюд небольшими порциями. Среди основных особенностей восточного питания можно выделить следующее: Максимальное ограничение животных жиров; Преобладание в продуктах питания крахмала; Минимальное содержание животных белков; Максимальное содержание растительных белков. Кроме этого, японцы ограничивают себя в употреблении сливочного масла - практически все блюда они готовят на растительном жире. Японские супы основываются на рыбных и овощных отварах, более диетических, чем мясные бульоны. А свежие продукты в этой кухне никогда не подвергают термической обработке.
23.11.2024 |
|
 |
|
|
 |
18:43 |
Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи |
|
18:39 |
РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль |
|
18:32 |
Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції |
|
17:14 |
Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання |
|
17:07 |
За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський |
|
17:04 |
Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники |
|
16:49 |
Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави |
|
16:43 |
Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині» |
22.11.2024 |
|
|
|
|
|
19:11 |
Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною |
|
19:08 |
Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку |
|
18:37 |
На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів |
|
18:24 |
Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов |
|
18:16 |
1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава |
|
18:15 |
ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації |
|
16:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
14:34 |
БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами |
|
12:41 |
Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи |
|
12:39 |
МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75% |
|
12:15 |
Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру |
|
12:03 |
Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва |
|
11:23 |
БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн |
|
11:02 |
Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском |
|
10:58 |
БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків |
|
10:21 |
Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн |
|
09:55 |
Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі |
|
09:54 |
Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна |
|
06:16 |
Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року |
|
06:04 |
Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада |
21.11.2024 |
|
|
|
|
|
17:12 |
Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн |
|
15:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
15:13 |
Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу |
|
14:24 |
На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів |
|
13:30 |
БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками |
|
10:45 |
Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми |
20.11.2024 |
|
|
|
|
|
18:59 |
За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил |
|
17:33 |
Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль |
|
17:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:44 |
За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії |
|
12:19 |
"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки |
|
11:20 |
На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального |
|
11:02 |
441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць |
|
10:58 |
Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025 |
|
07:41 |
МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України |
|
04:01 |
В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00 |
19.11.2024 |
|
|
|
|
|
18:04 |
Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками |
|
17:53 |
МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд |
|
17:44 |
Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025 |
|
14:16 |
За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів |
|
12:44 |
Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі |
|
12:35 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
