Бразилия повышает цены на апельсиновый сок и другие фрукты

16.04.2013 15:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Некоторые французские отраслевые специалисты считают, что цена апельсинового сока и других фруктов для сока значительно возросла в связи с фактической монополией Бразилии на апельсиновый сок, пишет Fruitinfo.

Цены на апельсины увеличились на 55% в течение четырех лет, стоимость грейпфрутов выросла на 115%, а яблок — на 60 5, по мнению французского межсекторального партнерства (UNIJUS).

Перспективы не лучше и в 2013 году, считает президент UNIJUS, Эммануэль Вассени, который опасается, что цены на виноград могут вырасти на 70%, на яблоки — от 20 до 60%, а на грейпфрут — на 40 %. В то же время, стоимость апеьсинов может увеличиться от 10% до 25%.

НА долю сырья приходится около 53% ( в стоимостном выражении) в производстве соков и увеличение стоимости фруктов сразу же влияет на цены, которые платят за сок потребители.

Среди причин этого резкого роста, Вассени отмечает рост спроса на фруктовые соки со стороны азиатских потребителей, что стимулирует мировой спрос. Но, когда дело доходит до апельсинов, причиной роста является господство Бразилии в данном секторе рынка, и именно эта монополия и волнует французских промышленников. «Сама по себе, Бразилия контролирует 70% производства апельсинов в мире, и даже до 85%, с учетом садов, которые страна недавно приобрела во Флориде», — говорит Вассени.

Эммануэль Манишон, президент Профессионального института по вопросам качества фруктовых соков (QUALIJUS) считает, что Бразилия уже не является развивающейся страной. Средняя зарплата садоводов выросла в два раза за последние десять лет, и, одновременно, бразильская валюта, реал, укрепила позиции по отношению к доллару, что способствует более высокой цене.

Вассени утверждает, что, «Бразилия искусственно поддерживает высокую стоимость сырья, около 2400 — 2500 долларов за тонну концентрированного сока», считая, что один литр концентрата может быть использован для получения 6 литров сока.

В то время как во всем мире цена может достигнуть 2100 долларов, бразильское правительство покупает резервы и фрукты для промышленной переработки на внутреннем рынке в рамках программы развития питания в школах.

«В настоящее время резервы достигли рекордного уровня в 1,1 млн. тонн», — говорит Томас Готье, генеральный секретарь UNIJUS.

Выкорчевывание виноградников нарушает производство соков.

Совокупное действие этих факторов оказывает сильное давление на рынок фруктовых соков, говорит Готье.

И сектор производства апельсинового сока, наиболее потребляемого фруктового сока в мире, не единственный выражает обеспокоенность сложившейся ситуацией: есть также озабоченность по поводу поставок яблок и винограда. «Китай, основной источник поставок яблок, сократил собственное производство соков в 2012 году, чтобы иметь возможность продавать фрукты», — говорит Томас Готье.

В соответствии с сообщениями журнала «Food News», Китай произвел 33,2 млн. тонн яблок в 2010 году, в то время как Соединенные Штаты Америки, второй по величине производитель, произвел 4,2 млн. тонн, заметно отстав от Китая.

Что касается винограда, его производство также пострадало от плохой погоды, кроме того, Европейский союз активно сокращает количество виноградников во Франции, Италии и Испании, сетует Готье, отметив, что именно по этой причине в 2012 года сильно ощущалась нехватка сырья для производственных мощностей.

01.04.2025
	20:16	Шмигаль вважає, що Україна готова до відкриття всіх переговорних Кластерів про вступ в ЄС в 2025
	19:18	АМКУ почав справу проти компанії, котра поширювала неправдиву інформацію про вершкове масло
	19:11	Мінагро з аграріями шукають рішення питання 30% росту тарифів на перевезення збіжжя залізницею
	17:30	Перші українськи яблука поставлені на індійський ринок
	17:28	ЄС готовий жорстко відповісти на нові торговельні тарифи від США - фон дер Ляєн
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	17:13	Kormotech розглядає можливість розміщення виробництва сухих кормів у Румунії
	17:06	Уряд поновив повноцінний державний контроль за імпортованими харчовими продуктами, кормами
	16:54	Бюро економічної безпеки на Київщині забезпечило відшкодування забудовником понад 6 млн грн несплачених податків
	14:33	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть місцевого підприємця, який продавав підроблену побутову хімію
	12:11	Бюро економічної безпеки викрило службовців нафтопереробного заводу в ухиленні від сплати майже 60 млн грн податків
	11:03	«Контінентал» розпочав посадку картоплі
	10:09	За матеріалами БЕБ у Києві забудовник Подільського моста відшкодував до бюджету 25,2 млн грн несплачених податків
	09:13	Доходи загального фонду держбюджету в березні-2025 виросли на 90,8% до березня-2024 завдяки гранту
	09:11	Європейська Комісія затвердила 47 стратегічних проєктів у сфері критичної сировини
	07:00	1 квітня на водоймах країни стартує нерестова заборона на вилов риби
31.03.2025
	20:52	У березні до загального фонду держбюджету надійшло 313,5 млрд грн
	20:04	Зростання ВВП України у 2024 сповільнилося до 2,9% – Держстат
	17:11	Україна нарощує експорт насіння, зменшуючи при цьому обсяги імпорту - ІАЕ
	16:21	ЄС очікує скорочення поставок продовольства з України після перегляду умов ліберальної торгівлі
	16:14	Бюро економічної безпеки на Закарпатті скерувало до суду справу за контрабанду айфонів
	15:56	Дропшипінг нелегальних сигарет на Одещині: БЕБ скерувало справу до суду
	15:04	"Укрзалізниця" отримає EUR50 млн від Європейського інвестбанку на модернізацію пунктів пропуску на кордоні
	14:56	До держбюджету надійшло близько $400 млн чергового траншу МВФ
	14:52	МВФ розробляє податкове реформування декількох галузей, що буде спрямоване на післявоєнні потреби - меморандум
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:22	Кількість користувачів Державного аграрного реєстру перевищила 200 тисяч
	14:15	З 1 квітня на водоймах країни стартує нерестова заборона на вилов риби
	14:02	Аграрії вже повернули до використання 1102,9 га земель по державній програмі компенсації розмінування
	13:57	Уряд схвалив довгостроковий План розвитку іригаційного комплексу України до 2050 року
	13:35	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету 27,5 млн грн податків, які не сплатив ритейлер продовольчих товарів
29.03.2025
	20:55	У лютому-2025 ціни на молоко екстра класу продовжували своє зниження
	20:37	Аграрії України почали сіяти сою
	19:54	Війна та погода - найбільші виклики АПК України в 2025 - Висоцький
	18:54	Урожай пшениці в Україні в 2025 може скоротитися до 19 млн тонн - песимістичний сценарій
	18:15	Власники корів, кіз, свиней, та інших парнокопитних можуть убезпечити своє поголів’я від інфікування ящуром дотримуючись простих правил біобезпеки
	17:48	Господарствам варто звернути увагу на лікарські та енергетичні культури
	17:15	Захистити територію України від ризику поширення вірусу ящуру – один з основних пріоритетів Держпродспоживслужби
	16:47	Аграрії України посіяли 552 тис га зернових
	11:28	Енергетичні культури та посіви є ключовими для розвитку біоенергетики - міністр Коваль
	11:08	Ринок сільськогосподарської техніки в України суттєво скоротився - Держспоживслужба
	10:19	Рада МВФ схвалила сьомий перегляд програми для України на $400 мільйонів
	10:15	УЗ тимчасово надала відправникам вантажів безкоштовний доступ до застосунку оформлення перевізних документів
	08:50	Аграрії почали сіяти цукрові буряки
28.03.2025
	19:09	Розкрадання понад 3,6 млн грн на будівництві пожежного депо: на Київщині судитимуть посадовця
	16:40	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:04	За матеріалами БЕБ у Львівській області судитимуть членів організованої злочинної групи, які планували збути понад 100 тис. підроблених доларів США
	11:48	Незаконне відведення земельної ділянки: на Закарпатті судитимуть колишню начальницю відділу Держгеокадастру
	11:47	У Чернівецькій області судитимуть обвинувачених у справі БЕБ про ввезення авто під виглядом гумдопомоги
	09:57	Єврокомісія запевняє в готовності відповісти на торговельні тарифи США