Бразилия повышает цены на апельсиновый сок и другие фрукты

16.04.2013 15:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Некоторые французские отраслевые специалисты считают, что цена апельсинового сока и других фруктов для сока значительно возросла в связи с фактической монополией Бразилии на апельсиновый сок, пишет Fruitinfo.

Цены на апельсины увеличились на 55% в течение четырех лет, стоимость грейпфрутов выросла на 115%, а яблок — на 60 5, по мнению французского межсекторального партнерства (UNIJUS).

Перспективы не лучше и в 2013 году, считает президент UNIJUS, Эммануэль Вассени, который опасается, что цены на виноград могут вырасти на 70%, на яблоки — от 20 до 60%, а на грейпфрут — на 40 %. В то же время, стоимость апеьсинов может увеличиться от 10% до 25%.

НА долю сырья приходится около 53% ( в стоимостном выражении) в производстве соков и увеличение стоимости фруктов сразу же влияет на цены, которые платят за сок потребители.

Среди причин этого резкого роста, Вассени отмечает рост спроса на фруктовые соки со стороны азиатских потребителей, что стимулирует мировой спрос. Но, когда дело доходит до апельсинов, причиной роста является господство Бразилии в данном секторе рынка, и именно эта монополия и волнует французских промышленников. «Сама по себе, Бразилия контролирует 70% производства апельсинов в мире, и даже до 85%, с учетом садов, которые страна недавно приобрела во Флориде», — говорит Вассени.

Эммануэль Манишон, президент Профессионального института по вопросам качества фруктовых соков (QUALIJUS) считает, что Бразилия уже не является развивающейся страной. Средняя зарплата садоводов выросла в два раза за последние десять лет, и, одновременно, бразильская валюта, реал, укрепила позиции по отношению к доллару, что способствует более высокой цене.

Вассени утверждает, что, «Бразилия искусственно поддерживает высокую стоимость сырья, около 2400 — 2500 долларов за тонну концентрированного сока», считая, что один литр концентрата может быть использован для получения 6 литров сока.

В то время как во всем мире цена может достигнуть 2100 долларов, бразильское правительство покупает резервы и фрукты для промышленной переработки на внутреннем рынке в рамках программы развития питания в школах.

«В настоящее время резервы достигли рекордного уровня в 1,1 млн. тонн», — говорит Томас Готье, генеральный секретарь UNIJUS.

Выкорчевывание виноградников нарушает производство соков.

Совокупное действие этих факторов оказывает сильное давление на рынок фруктовых соков, говорит Готье.

И сектор производства апельсинового сока, наиболее потребляемого фруктового сока в мире, не единственный выражает обеспокоенность сложившейся ситуацией: есть также озабоченность по поводу поставок яблок и винограда. «Китай, основной источник поставок яблок, сократил собственное производство соков в 2012 году, чтобы иметь возможность продавать фрукты», — говорит Томас Готье.

В соответствии с сообщениями журнала «Food News», Китай произвел 33,2 млн. тонн яблок в 2010 году, в то время как Соединенные Штаты Америки, второй по величине производитель, произвел 4,2 млн. тонн, заметно отстав от Китая.

Что касается винограда, его производство также пострадало от плохой погоды, кроме того, Европейский союз активно сокращает количество виноградников во Франции, Италии и Испании, сетует Готье, отметив, что именно по этой причине в 2012 года сильно ощущалась нехватка сырья для производственных мощностей.

10.01.2025
	17:28	БЕБ на Одещині викрило підпільні цехи з пошиття одягу під виглядом відомих брендів
	15:59	До держбюджету надійшло EUR3 млрд від ЄС у межах ініціативи ERA
	14:54	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	14:52	ICC Ukraine просить Зеленського підписати закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби
	14:27	Майже 47 мільярдів гривень отримали аграрії за програмою «Доступні кредити 5-7-9» в 2024
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:06	Мінагро затвердило мінімально допустимі експорті ціни на продовольство на січень 2025
	13:54	Астарта завершила переробний сезон 2024 з низкою рекордів
	13:52	Мінагро розподілило квоти на експорт м’яса птиці на ринки ЄС на 2025
	13:00	В Мінагрополітики затвердили мінімально допустимі експорті ціни на окремі види товарів на січень 2025 року
	11:29	Аграрії Житомирської області зібрали в 2024 на 100 тис тонн зерна більше
	11:24	Україна збільшила продажі меду на зовнішні ринки до 85,8 тис тонн в 2024
	11:05	БЕБ на Львівщині забезпечило відшкодування 3,8 млн грн податків підприємством з реалізації мʼясних та морепродуктів
	11:04	Київські митники вилучили рідкісний атрибут пожежника минулого століття
09.01.2025
	19:47	13 088 агрогосподарств отримали майже 104,5 млрд гривень банківських кредитів на розвиток в 2024
	17:15	Україна скасує Господарський кодекс - Рада ухвалила закон
	17:09	Віталій Коваль: Після скасування мораторію на відчуження сільськогосподарських земель продано лише 3,4% ділянок
	17:05	Аграрний міністр Коваль обговорив з французькою колегою співробітництво в агросекторі
	17:05	За матеріалами БЕБ у Чернівцях суд призначив понад 4 млн грн штрафу за контрабанду сигарет у цистернах
	17:03	БЕБ повідомило про підозру керівництву компанії в ухиленні від сплати майже 45 млн грн податків
	16:55	Чому держава не видобуває сіль на Закарпатті - версія ОВА
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:47	Україна більше ніж удвічі скоротила поставки пшениці на зовнішні ринки в грудні 2024
	11:46	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	10:44	Світові ціни на какао знижуються - Bloomberg
	10:26	Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США і позиціонування трейдерів
	09:16	Після розмінування сільгоспземель лише за 1-2 роки можна зібрати врожай, прибуток від якого може покрити витрати на розмінування - розрахунки
08.01.2025
	22:45	План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль
	18:01	Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4%
	17:31	Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн
	17:11	Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024
	17:03	Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення
	15:17	За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва
07.01.2025
	22:38	НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1
	22:36	Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий
	22:05	Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025
	21:49	За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд
	21:47	Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ
	21:46	ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв
	15:40	За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:34	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження