На апрельском заседании Еврокомиссии по молоку (27 апреля) была увеличена базовая экспортная субсидия на масло с 965 до 995 EUR/тонна. Вслед за базовой, на очередном заседании 11 мая была повышена тендерная экспортная субсидия с 1067 до 1090 EUR/тонна на партию в 3091 тонну, которая была полностью реализована. По состоянию на середину мая запасы масла в регионе достигли 105 тыс. тонн.
Масло
На
апрельском заседании Еврокомиссии по молоку (27 апреля) была увеличена базовая
экспортная субсидия на масло с 965 до 995 EUR/тонна. Вслед за
базовой, на очередном заседании 11 мая была повышена
тендерная экспортная субсидия с 1067 до 1090
EUR/тонна на партию в 3091 тонну,
которая была полностью реализована. По состоянию
на середину мая запасы масла в регионе достигли 105 тыс. тонн.
Внутренние
цены на масло в Европе за последние две недели незначительно упали. Вслед за внутренними снизились немного и экспортные цены. В середине
мая масло из Европы экспортировалось по цене 1730–1820 USD/тонна FOB Западная
Европа.
В
Океании цены на масло в первой половине месяца также упали, и сейчас этот
продукт котируется по цене около 1700 USD/тонна FOB Новая Зеландия.
В США,
в отличие от ЕС и Океании, масло, наоборот, незначительно подорожало. Сейчас
этот товар в стране продается по цене около 2588USD/тонна.
Мировые цены на масло, USD/тонна
Товар
Западная Европа (FOB)
Океания (FOB)
Середина мая
Конец
апреля
Середина мая
Конец
апреля
Масло (82%)
1730–1820
1750–1850
1700
1720–1750
Масло (молочный жир, 99%)
2200–2400
2250–2425
-
-
Сыр
Согласно
сообщению Датской Ассоциации Молочников, экспорт датского сыра в Европу
существенно вырос за последние годы, превысив отметку в 200 тыс. тонн в 2005 году. Германия является крупнейшим
импортером датских сыров (80,7 тыс. тонн). Экспорт в новые страны-члены ЕС
вырос с 3,5 тыс. тонн в 2004г до 5,8 тыс. тонн в 2005г.
В
середине мая в Новой Зеландии цены на сыр продолжают падать. Сейчас «Чеддер»
продается по цене около 2620USD/тонна FOB Новая Зеландия. По мере того как
сезон в регионе подходит к концу, снижается и производство сыра, хотя запасы
находятся на достаточном уровне для покрытия текущих обязательств по
контрактам.
В
первой половине мая на Чикагской товарной бирже (СМЕ) цены на сыр остаются
стабильно низкими. 10 мая блочный
«Чеддер» котировался по цене 2,56 USD/кг.
Цены на сыр в некоторых странах Европы и Америки
Страна
Разновидность сыров
Цена (EUR/кг), дата
Италия
07.05.06
23.04.06
(Милан EXW)
Parmigiano
6,50–6,75
6,50–6,75
Grana Padano
5,90–6,20
5,90–6,20
Provolone (4 месяца)
4,40–4,60
4,40–4,60
Taleggio (зрелый)
4,05–4,30
4,05–4,30
Польша
30.04.06
16.04.06
Гауда/Эддам
2,84
2,88
Эменталь
2,98
2,95
Моцарелла
3,03
3,01
США
(Чикаго (СМЕ), USD/кг)
10.05.06
25.04.06
Чеддер (блок)
2.56
2,56
Источник: ZMP
Примечание:
Цены внутренние, преимущественно на условиях EXW (без учета НДС).
По состоянию на 10.05.06 г. 1 EUR = 1,2697 USD
РОССИЯ
Масло
В
первой половине мая цены на масло в России продолжали падать. Начало сезона
массового роста производства стало причиной избавления операторов рынка от
имеющихся старых запасов товара. Что и послужило такому существенному
удешевлению масла в стране. В середине мая «Крестьянским» маслом торговали в крупном опте по 53–54 руб./кг. А «Сладкосливочное»
масло в это время стоило 62–63 руб./кг. Масло 82% из
дальнего зарубежья начали предлагать в ценовом диапазоне 68–72 руб./кг. При формировании
такой низкой цены импортируемое на Западе масло уже не может конкурировать с отечественной или белорусской продукцией. Сейчас европейское или новозеландское
масло не может стоить дешевле 66 руб./кг на DDP, а ведь импортер еще должен заработать. Украинского же товара в Россию пока поступает
крайне мало, а скоро Россрезерв должен начать сезонные закупки масла. Так что в ближайшее время цены на масло стабилизируются и вряд ли «Крестьянское» будет
стоить дешевле 50 руб./кг.
Сыр
За последние
две недели сыры российского и белорусского производства подешевели примерно на
1–2 руб./кг. Цены на украинские сыры в России
незначительно выросли, несмотря на некоторое снижение импортных цен. По-видимому,
сказывается определенный дефицит этого товара на российском рынке, которым
пользуются российские дистрибьюторы. Стоимость
западноевропейских и аргентинских сыров остается практически без
изменений.
В
середине мая сыры украинского производства типа «Российский» продавались по
цене 105–113 руб./кг, сыр с аналогичным наименованием
российского или белорусского происхождения стоит примерно на 10 рублей дешевле,
а 45% сыры (типа «Костромской», «Голландский», «Пошехонский») российского и белорусского производства можно купить по 83–95 руб./кг. Западноевропейские
«Гауда» и «Эддам» в крупном опте продавались по цене около 103–106 руб./кг, аналогичный товар из Аргентины стоил 99–101 руб./кг.
Сейчас
за импортируемый из Украины сыр россияне платят 2900–3100 USD/тонна DDU. К концу месяца цены на украинские сыры, скорее всего, упадут (как импортные, так
и на внутреннем рынке). Причиной тому будет несколько факторов. Во-первых, во
второй половине месяца комиссия Россельхознадзора собирается проинспектировать
еще десять украинских предприятий, и не исключено, что хотя бы часть из них
получит долгожданный зеленый свет на экспорт своей продукции в Россию.
Во-вторых, увеличение разрыва в цене между украинскими и отечественными
товарами подходит к той границе, когда потребитель не захочет (или не сможет)
переплачивать, даже за лучшее качество. И, наконец, скажется традиционное
влияние сезонного фактора.
УКРАИНА
Масло
Масло
сейчас в Украине считается самым проблемным товаром, конечно же, после сыра. По
мере увеличения предложения дешевого сырья, укрепления спроса на СОМ и увеличения выпуска казеина
производство масла в Украине продолжает расти. В апреле этого товара было
выпущено около 7,9 тыс. тонн, что на 12% больше, чем в марте, но все же гораздо
ниже апрельского показателя прошлого года — на 13%.
Весьма
ограниченные возможности экспорта масла в России способствуют накоплению товара
на складах производителей. На начало мая на этих
складах находилось минимум 3,5 тыс. тонн
непроданного масла. Такая ситуация способствует дальнейшему снижению цен на
данный товар. «Крестьянское» масло
(ГОСТ) в середине мая уже стоит 7,8–8,0 тыс. грн./тонна. На вторую половину
месяца прогнозируется рабочая цена в 7,5 тыс. грн./тонна. «Сладкосливочное»
масло пока предлагается по цене около 9,5 тыс. грн./тонна, но спрос на такое
масло очень ограничен.
Исходя
из сложившейся внутренней цены, многие операторы уже готовы продавать масло на
экспорт по 1500 USD/тонна и, наверное, даже ниже, но некому. Правда, те
немногие экспортеры, которые имеют возможности поставлять товар на Кавказ и в Азию,
пока не опустили цену ниже 1600 USD/тонна. С другой стороны, производители,
имеющие возможность поставлять масло в Россию получают пока около 1700 USD/тонна
DDU Москва за «Крестьянское» масло и 1900 USD/тонна — за «Сладкосливочное».
Экспорт
масла хоть и вырос заметно в апреле, в целом еще очень далек от желаемого. В течение прошедшего месяца из Украины было вывезено почти 1,5 тыс. тонн масла,
что на 45% больше, чем в марте. Такое увеличение произошло в основном за счет
возобновления поставок товара некоторыми компаниями в Россию, куда было
поставлено половину от общего экспорта. Осуществлялись относительно большие
отгрузки в Казахстан, Грузию и Молдову.
Есть надежда, что результатом
очередного приезда российской комиссии может стать разрешение на поставки
продукции в Россию предприятиям, имеющим приличные объемы масла. Такой исход
дела мог бы немного разрядить сложившуюся непростую ситуацию на украинском
рынке масла. Ведь россияне привыкли
закладывать в госрезерв именно украинский продукт.
Сыр
Невзирая
на сложности с реализацией сыра, производство этого товара все же растет.
Кто-то из производителей может себе позволить увеличить выпуск, имея доступ к российскому рынку, кто-то производит продукцию в надежде, что вскоре получит
разрешение на поставки продукции в Россию, а кто-то продолжает поддерживать
производство, развивая внутренние продажи.
В итоге в Украине в апреле было выпущено 11,6 тыс. тонн сычужного сыра,
что на 10% больше, чем в марте и на 60% чем в феврале этого года. Хотя, следует
отметить, что производственные показатели очень отстают по сравнению с показателями
прошлогоднего апреля.
Большинство
из обозначенных предприятий попали в рейтинговую пятерку как раз за счет
возможности продавать сыр на экспорт. Но не всем так повезло, у многих до сих
пор на складах хранятся огромные запасы сыра. По состоянию на начало месяца на
сладах сырзаводов находилось 12,5 тыс. тонн сыра.
Большие
запасы непроданного сыра способствуют дальнейшему снижению цен на этот товар в Украине. С учетом окончания срока годности товара, ограничения возможностей
реализации ценовой диапазон на сыр очень широкий. Традиционные сыры сейчас
предлагаются на внутреннем рынке по 14–19 руб./кг.
Экспортные
цены на сыр в мае немного снизились. Те, кто продает товар в Казахстан,
Азербайджан или Молдову довольны, если им платят 2600 USD/тонна. При поставках
в Россию сформировалась цена в диапазоне 2800–3200 USD/тонна DDU.
Экспорт,
понятно, ограничен, поставки небольших партий в Казахстан и Молдову и возобновление отгрузок рядом предприятий в Россию ситуацию не спасают. Хотя
объемы экспорта в апреле и выросли на 47% по сравнению с мартом до 2,74 тыс. тонн,
но все же это лишь 30% экспорта в апреле прошлого года. В апреле львиная доля в экспортных отгрузках сыра опять пришлась на Россию — 2,3 тыс. тонн. Хотя товар
по-прежнему отгружался в азиатский регион СНГ, Молдову. Даже в США, Алжир и Израиль отгружались маленькие партии товара.
В мае
экспорт сыра опять вырастет, но насколько существенно, покажет время. Причин
для роста объемов вывоза сыра может быть несколько, но основные это созревание
свежего сыра (производство которого выросло) у предприятий, имеющих право на
экспорт в Россию и возможность появления новых экспортеров в итоге визита российской
комиссии после 15 мая.
