В Европе с сезонным ростом предложения молока, постепенно увеличивается производство молокопродуктов. В конце апреля цены на масло, СОМ и сыворотку продолжают снижаться, цены на СЦМ остаются практически без изменений, а в некоторых странах ЕС даже немного выросли.
МИР
В
Европе с сезонным ростом предложения молока, постепенно увеличивается
производство молокопродуктов. В конце апреля цены на масло, СОМ и сыворотку
продолжают снижаться, цены на СЦМ
остаются практически без изменений, а в некоторых странах ЕС даже немного
выросли. Следует отметить, что европейские молокопродукты стоят дороже, чем у конкурентов, поэтому для сохранения позиций на мировом рынке европейцам все же
нужно снижать цены (к этому ведет также сезонный фактор и незначительный спрос
на мировом рынке). Еще одним фактором, который будет влиять на снижение цен на
молокопродукты в будущем, является политика Федеральной резервной системы США
по снижению курса американского
доллара.
Очень
вяло по сравнению с предыдущими сезонами проходят интервенционные закупки
молокопродуктов в ЕС. За 9 недель (с 1 марта по 26 апреля) в интервенционные
запасы было куплено около 25 тыс. тонн масла, СОМ в этот же период не
закупалось.
В
Океании ценовая ситуация на рынках молочных продуктов стабильна, за исключением
незначительного снижения цены на масло. Производство продолжает сокращаться под
воздействием сезонного фактора. В докладах новозеландских операторов рынка
присутствует некое разногласие. Одни отмечают, что объемы производства
превышают прошлогодние, другие утверждают обратное, но все согласны, что они
ниже прогнозируемых. Некоторые операторы даже начали использовать внешнее сырье.
В США
за последние две недели апреля цены на основные молокопродукты приостановили
свое падение, но остаются на довольно низком уровне за исключением масла,
стоимость которого неожиданно возросла. Производство молока в регионе
продолжает расти. В марте 23 основными штатами было произведено 6,62 млн. тонн
молока, что на 5,5% превышает прошлогодние показатели. Одним из основных факторов
такого роста производства молока является повышение продуктивности скота на 4%
и увеличение молочного стада. Наибольшего роста производства достиг штат
Калифорния — 6,2%, который является лидером по производству молока в стране.
Аргентина
увеличила экспорт молокопродуктов в первом квартале 2006 года до 183,8 млн. USD (149,2 млн. EUR), что на 7% больше чем за
аналогичный период 2005 года, несмотря на то, что физические объемы экспорта снизились на 1%.
Сыр
В
Европе цены на сыр преимущественно остаются стабильными. Исключением является
лишь польский рынок, где этот продукт, впрочем, как и остальные молокопродукты,
вырос в цене.
Европейские
операторы сообщают о сокращении экспорта сыров на протяжении первых месяцев
этого года, причиной чего является низкий спрос на мировом рынке в сочетании с высокой ценой европейского сыра.
Цены на
новозеландский сыр продолжают падать, правда только в местной валюте, в американских долларах цена остается без изменений за счет снижения курса этой
валюты. В конце апреля сыр типа «Чеддер» продавался в регионе по цене около
2625 USD/тонна FOB Новая Зеландия.
В США
на Чикагской товарной бирже (СМЕ) цены на сыр «Чеддер» остаются на рекордно
низком уровне. Из региона продолжает поступать информация об увеличении
производства молока и как результат — сыра. Так что ценовая ситуация на рынке
вряд ли изменится в лучшую сторону в ближайшее время. 25 апреля блочный «Чеддер» котировался по цене 2,56 USD/кг.
РОССИЯ
Сыр
В
России во второй половине месяца цены на сыры российского и белорусского
производства остаются стабильными. Что же касается сыров украинского
производства, то их цена даже немного
возросла (на 1–2 руб./кг). В то же время цена на западноевропейские и аргентинские сыры упала (примерно на 1 руб./кг).
В конце
месяца украинские сыры типа «Российский» можно было найти по цене 104–112 руб./кг. Цены на 45-процентные сыры (типа «Костромской», «Голландский»,
«Пошехонский») российского и белорусского происхождения продавались по цене
84–96 руб./кг. Западноевропейские «Гауда» и «Эддам» в крупном опте продавались
по цене около 105–107 руб./кг, аналогичный товар из Аргентины можно было найти
по 100–102 руб./кг.
За сыр,
поставляемый из Украины, российские импортеры пока платят 3000–3200 USD/тонна
DDU. Но по мере увеличения ценового разрыва на украинский товар и продукцию
отечественного и белорусского производства цены импортного спроса на сыр из
Украины будут падать. Если вообще в мае Россия не запретит поставки и тем
немногим операторам, которым была открыта граница.
УКРАИНА
Эмбарго
Украинским операторам молочного
рынка по-прежнему весьма сложно работать в условиях действия российского
эмбарго. И пока особого улучшения ситуации не предвидится. Предложение молока
растет, а спрос на экспортоориентированные товары весьма ограничен.
Поступила информация, что
комиссия Россельхознадзора опять намерена посетить Украину. Но на этот раз пока
неясна цель ее визита. Одни считают, что результатом этого визита может стать
расширение круга поставщиков молокопродуктов в Россию, а другие полагают, что
россияне едут к нам, чтобы проверить те предприятия, которые сейчас поставляют
продукцию в Россию, и, возможно, кого-то из них лишить такой возможности. Ведь глава
Россельхознадзора Сергей Данкверт недавно заявлял о возможном прекращении
поставок молочной продукции в Россию. Приезд комиссии запланирован на
послепраздничный период — с 10 мая.
Сырьевая база
Цены на
молоко продолжают падать под влиянием растущего предложения и низкого спроса со
стороны переработчиков. Стоимость молока в большинстве регионов составляет
около 60 коп./л для населения и свыше 1 грн./л для сельхозпредприятий.
Антимонопольный
комитет опять решил провести расследование по поводу необоснованного занижения
цен на молоко. Это расследование запланировано сразу по нескольким регионам.
Будут заставлять переработчиков заключать договора с бабушками, сдающими
молоко…
Украинские
чиновники продолжают выражать свою обеспокоенность по поводу критической
ситуации на рынке молока. 19 апреля министр Минагрополитики Баранивский
зачитывал доклад на заседании КМУ. В этом докладе особое внимание уделялось
проекту постановления КМУ «Об утверждении уровня минимальных цен на молоко и молочное сырье», утверждению Порядка проведения доплат за каждую прирощенную в текущем году корову. Также министр затронул вопросы, касающиеся строительства
ферм с 50% компенсацией затрат на него из бюджета.
Сыр
Ситуация
на украинском рынке сыров остается сложной. Предложение сыра весьма высокое,
спрос по-прежнему слабый. Операторы еще не потеряли надежду на возобновление
поставок сыра в Россию и думают, что еще не все потеряно. Некоторые надеются,
что очередной визит российской комиссии может стать причиной выдачи разрешений
еще нескольким поставщикам украинского сыра. Но пессимисты склонны к мнению,
что после очередного визита россиян право на экспорт сыра могут забрать и у
тех, кто его уже получил ранее.
Старые запасы сыра заставляют производителей
идти на заметное снижение цен на продаваемую продукцию. Большинство ведущих
компаний отрасли вынуждены разбивать свою продукцию на три ценовые группы. Сыр
с истекающим сроком годности продается по 13–14 грн./кг, продукция,
пользующаяся слабым спросом, выставляется на продажу по 16–18 грн./кг. Хорошо
продаваемые свежие качественные сыры реализуются в основном по цене от 18 грн./кг.
Экспорт,
понятно, ограничен, поставки небольших партий в Казахстан и Молдову и возобновление отгрузок рядом предприятий в Россию ситуацию не спасают. Хотя
объемы экспорта в апреле будут наверняка гораздо выше, чем в марте. По
предварительным прогнозам, в этом месяце экспорт может достичь уровня около 3,5 тыс. тонн.
Экспортные
цены на сыр пока особо не меняются. Те, кто продает товар в Казахстан,
Азербайджан или Молдову, довольны, если им платят 2900 USD/тонна. При поставках
в Россию экспортеры держат цену в диапазоне 3000–3200 USD/тонна.
Как
будут обстоять дела у экспортеров сыра в мае, сейчас сложно спрогнозировать. Ситуация
должна проясниться к середине месяца.
