Врожай є достатнім - як наслідок суттєве зниження цін - Висоцький

12.11.2025 07:19 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Цього року в Україні не передбачається дефіциту овочів, врожай є достатнім і навіть більшим, ніж торік. Як наслідок — суттєве зниження цін порівняно з 2024 роком. Про це заявив заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький, пише Ліга з посиланням на подкаст «Що з економікою?».

«Цього року, я думаю, споживачі більш щасливі, ми ж бачимо ціни. У нас дефляція по овочевих факторах», — сказав Висоцький.

За його словами, весь так званий борщовий набір (картопля, цибуля, капуста, буряк, морква) доступніший.

«Ми бачимо зараз по цінах — вони в деяких позиціях вдвічі менші, ніж аналогічні ціни були минулого року. Врожай кращий, менше вплинули негативні фактори», — зазначив заступник міністра.

Згідно з офіційними даними, виробництво картоплі у 2025-му становить 18 млн тонн.

«Цього року по картоплі для виробників, мабуть, не найкращий, але для споживачів точно доступний рік і по всій овочевій групі також», — додав Висоцький.

Для більшості основних зернових та олійних культур очікуються або аналогічні, або дещо більші обсяги виробництва, ніж торік. Виняток — соя та цукровий буряк, де відбулося прогнозоване зниження через зменшення посівних площ.

Очікуваний врожай буряків становить близько 10 млн тонн. Це приблизно на 20% менше, ніж торік (13 млн тонн).

Прогноз щодо загального виробництва зерна на цей рік становить близько 59 млн тонн. Для порівняння, минулого року було зібрано 56 млн тонн, що означає незначне збільшення (приблизно на 3–5%).

Пшениці зібрано близько 22 мільйонів тонн (можливо, до 22,5 млн тонн), що відповідає показнику минулого року. Це більш ніж утричі перевищує внутрішнє споживання, яке становить 6 млн тонн.

Урожай ячменю становить 5,3 млн тонн, що також відповідає показнику минулого року.

Попередній прогноз врожаю кукурудзи — 30 млн тонн. Очікується зростання валового виробництва приблизно на 10% (або трохи більше) порівняно з минулим роком, коли було близько 27 млн тонн.

«Кукурудзи планується цього року мати врожаю найбільше. Тобто попередній прогноз 30 млн тонн. Чому наголошую, що попередній? Збір кукурудзи активно триває, тобто ми фактично ще не перейшли екватор», — сказав заступник міністра.

Внутрішнє споживання кукурудзи становить близько 6 млн тонн, тому можливий експорт може сягнути 24 млн тонн.

Щодо олійних культур, то окрім сої, показники врожаю несуттєво відрізняються від показників 2024 року.

16.12.2025
	10:55	Продавали золото під виглядом відомих світових брендів: БЕБ ліквідувало схему збуту ювелірних виробів в Одесі
	09:08	Новорічний стіл-2026 обійдеться українцям у 3980 гривень – Інститут аграрної економіки
15.12.2025
	22:09	Різдвяна гастрономія планети. Канада: сніг, кленовий сироп і тихе родинне тепло
	16:27	БЕБ припинило незаконне виробництво рідин для електронних сигарет на Вінниччині: вилучено продукції та обладнання на понад 20 млн грн
	15:29	Бізнес закликає доопрацювати законопроєкт про підвищення ефективності контролю за виробництвом та обігом тютюнової сировини
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:18	Аграрії зібрали більшість зернових та олійних культур в Україні
	14:11	Дощі, тумани та опади в Україні не завадили прогресу розвитку озимини
	12:27	БЕБ зупинило спробу експорту понад 7,5 тис. тон сої за підробленими документами
	10:43	БЕБ у Чернівецькій області викрило постачальника сировини для тіньової тютюнової фабрики, ліквідованої на Полтавщині
	08:15	ПОРАДИ ШЕФІВ. №41. Boeuf Bourguignon — французьке рагу терпіння, вина і глибокого смаку
	08:15	Іспанія та Польща лідирують у виробництві свинини та м’яса птиці в ЄС за результатами 2024
14.12.2025
	22:45	Різдвяна гастрономія планети. США: сімейний стіл, індичка і велике тепле свято
	20:11	Франція, Німеччина, Іспанія та Італія лідирують у виробництві ключових сільськогосподарських культур у ЄС за результатами 2024
	19:21	У листопаді 3 798 га земель розмінували оператори протимінної діяльності
	19:17	Агропідприємства забезпечують майже половину виробництва молока, обсяги зросли на 7,6% за 10 місяців 2025
	18:05	Україна скорочує виробництво та експорт соняшнику - USDA
	11:01	ЄС посилила контроль за продовольством, що імпортується до ЄС
	08:11	ПОРАДИ ШЕФІВ. №40. Frikadeller — данські фрикадели: простота, соковитість і смак дому
13.12.2025
	21:59	Різдвяна гастрономія планети. Сингапур: спеції, ф’южн і свято світла серед тропіків
	16:07	Імплементація екостандартів ЄС коштуватиме українському агросектору 2,5 млрд євро на рік — ВАР
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	07:10	ПОРАДИ ШЕФІВ. №39. Köttbullar — шведські котбулар: м’якість, аромат і домашній затишок
12.12.2025
	17:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:14	БЕБ провело масштабну операцію на Київщині: ліквідовано 18 підпільних гральних закладів
	16:04	БЕБ передало до суду справу злочинної групи, яка нелегально продавала електронні сигарети в Одесі
	14:54	Українські цукровики в 2026 будуть прагнути закріпитися на ринку ЄС, щоб забезпечити згодом його самодостатність - "Укрцукор"
	14:45	БЕБ передало до суду справу злочинної групи, яка нелегально продавала електронні сигарети в Одесі
	14:43	ЄС підтримав безстрокове замороження російських активів
	14:37	Донеччина обмолотила понад 83% соняшника
	08:19	Рада Європейського Союзу схвалила виплату 2,3 млрд євро для України за третій квартал 2025 року
	08:15	Мінекономіки оцінює зростання ВВП України в листопаді на рівні 5,3% проти 2,3% у жовтні
	08:10	ПОРАДИ ШЕФІВ. №38. Dal Tadka — індійська магія спецій і теплий смак домашнього комфорту
	07:59	ФАО і Фонд Катару профінансують програму підтримки сільських громад на прифронтових територіях України
11.12.2025
	20:12	Група АГРОТРЕЙД завершила збирання арахісу
	17:46	НБУ очікувано зберіг облікову ставку 15,5%
	15:27	У справі БЕБ про привласнення бюджетних коштів депутаткою Одеської міської ради та її 6 спільників оголошено нові підозри
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:46	Виробництво молока-сировини в 2026 в Україні може скоротитися до 6,8 млн тонн - оцінка АВМ
	13:32	РФ може експортувати 44 млн тонн пшениці - грудневий звіт USDA
	10:51	Стан озимих культур в Україні: теплі аномалії затримують перехід у зимовий спокій
	06:10	ПОРАДИ ШЕФІВ. №37. Thukpa — гірський суп Тибету, народжений холодом, висотою і силою духу
10.12.2025
	16:19	Мінекономіки запускає пілотний проєкт з відбору небанківських установ для фінансування агровиробників
	16:02	Реальний ВВП України за рік зріс на 2,1% - Держстат
	15:42	На Волині за результатами розслідування БЕБ підприємство сплатило до бюджету понад 5 млн грн
	13:10	БЕБ в Одеській області припинило роботу незаконного сервісу азартних ігор в інтернеті
	12:39	Світовий ринок м’яса: у 2026 знизяться поставки яловичини та свинини, ринок курятини встановить рекорд
	12:31	Польща продовжила заборону на продаж землі з фонду сільськогосподарського майна Держказначейства
	11:02	БЕБ ліквідувало підпільний цех із виготовлення сигарет на Київщині: вилучено промислове обладнання та сировину
	08:05	ПОРАДИ ШЕФІВ. №36 Phở Bò — гармонія бульйону, спецій і вуличного життя В’єтнаму