З січня по вересень 2025 найбільше зросли ціни на м’ясо, птицю, філе куряче, сало, олію та хліб

09.11.2025 20:58 «Агро Перспектива» (г. Киев) — За період із січня по вересень 2025 року основні харчові продукти загалом подорожчали. Найбільше зросли ціни на м’ясо, птицю, філе куряче, сало, олію та хліб. Серед круп помітно подорожчала ячна крупа та пшоно, гречка зросла незначно. Молочні продукти показують помірне подорожчання, тоді як масло і молоко залишаються відносно стабільними.

Сезонні овочі, такі як капуста, морква, буряк, цибуля та картопля, за цей період значно подешевшали, що відображає сезонний характер цін на свіжі овочі. Цукор також показав невелике зниження. Яблука демонстрували коливання, але кінцем вересня ціна знизилася порівняно з літнім піком.

Фактичні зміни цін на продукти харчування (січень-вересень 2025 року)

Хліб та хлібобулочні вироби:

Хліб пшеничний (вищий ґатунок) — було 53,70 грн/кг, стало 59,14 грн/кг

Хліб пшеничний (перший ґатунок) — було 43,42 грн/кг, стало 47,07 грн/кг

Хліб житній, житньо-пшеничний — було 45,45 грн/кг, стало 49,67 грн/кг

Батон — було 28,46 грн/кг, стало 30,04 грн/кг

Макаронні вироби з м’яких сортів пшениці — було 33,95 грн/кг, стало 35,56 грн/кг

Борошно пшеничне — було 20,43 грн/кг, стало 21,82 грн/кг

Крупи:

Манні — було 27,27 грн/кг, стало 29,21 грн/кг

Гречані — було 35,40 грн/кг, стало 35,99 грн/кг

Ячні — було 20,61 грн/кг, стало 23,52 грн/кг

Пшоно — було 25,55 грн/кг, стало 27,32 грн/кг

Пшеничні — було 20,67 грн/кг, стало 21,65 грн/кг

М’ясо та м’ясопродукти:

Яловичина — було 293,27 грн/кг, стало 343,79 грн/кг

Свинина — було 188,05 грн/кг, стало 251,80 грн/кг

Птиця (тушки курячі) — було 91,45 грн/кг, стало 118,03 грн/кг

Філе куряче — було 172,09 грн/кг, стало 226,31 грн/кг

Ковбаси варені першого ґатунку — було 178,56 грн/кг, стало 206,94 грн/кг

Риба морожена — було 186,77 грн/кг, стало 206,77 грн/кг

Молочні продукти:

Молоко пастеризоване до 2,6% — було 45,89 грн/л, стало 47,45 грн/л

Сири м’які жирні — було 221,20 грн/кг, стало 229,02 грн/кг

Сметана жирністю до 15% — було 135,46 грн/кг, стало 140,94 грн/кг

Яйця — було 49,39 грн/десяток, стало 54,16 грн/десяток

Масло вершкове — було 105,34 грн/кг, стало 109,83 грн/кг

Олія соняшникова — було 75,27 грн/л, стало 83,23 грн/л

Сало — було 166,96 грн/кг, стало 194,04 грн/кг

Фрукти та овочі:

Яблука — було 36,23 грн/кг, стало 48,81 грн/кг

Капуста білокачанна — було 40,46 грн/кг, стало 14,16 грн/кг

Цибуля ріпчаста — було 17,02 грн/кг, стало 13,06 грн/кг

Буряк — було 21,80 грн/кг, стало 11,22 грн/кг

Морква — було 32,41 грн/кг, стало 13,27 грн/кг

Картопля — було 30,09 грн/кг, стало 17,93 грн/кг

Цукор — було 33,06 грн/кг, стало 31,86 грн/кг

10.09.2026
	15:34	На Закарпатті комунальне підприємство відшкодувало понад 5,6 млн грн до бюджету
	14:36	Не для фронту, а на продаж: схему контрабанди авто під виглядом гуманітарної допомоги розкрили на Львівщині
	10:03	Агропродовольчий сектор ЄС наростив профіцит торгівлі до EUR 23,9 млрд у першому півріччі 2026 року
	08:43	Єкрокомісія запускає новий підхід стимулювання досліджень, інновацій в АПК Європи
	08:29	Готуємо під землею: коли річка стає кухнею. Pescado moqueado у Колумбії
	07:21	Ф’ючерси на пшеницю в Чикаго різко зросли 8 вересня на тлі згасання надій на швидке припинення війни в Україні
09.09.2026
	22:33	Інфляція у серпні знизилася до 0,1%, але у річному вимірі зросла до 8,1% – Держстат
	22:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	22:06	ВВП України зріс на 0,4% у другому кварталі 2026
	21:58	Україна може недоотримати до 10 млрд USD експортної виручки в 2026/2027 через проблеми з логістикою
	21:54	Україна розглядає біоекономіку як один із перспективних напрямів розвитку агросектору - Мінагро
	13:09	На Вінниччині судитимуть двох торговців нелегальними рідинами для вейпів
	09:25	ФАО очікує скорочення запасів ячменю через високий попит Китаю
	08:07	Україна готується експортувати яловичину до Британії: стартував аудит системи контролю
	07:40	Україна майже завершила жнива пшениці — зібрано 24,91 млн тонн
	06:35	Україна та Сирія створили ділову раду
08.09.2026
	18:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	17:30	9 мільйонів збитків і третя справа: як посадовець на Буковині збував державну сою дешевше ринку
	15:08	Україна вивчає досвід Польщі для адаптації агросектору до правил ЄС
	15:02	Україна зібрала 32,2 млн тонн зерна
	14:55	ФАО знизила прогноз виробництва рису у 2026/27 році до 553,1 млн тонн
	14:31	"Кернел" спільно із We build Ukraine та "Зміст.Центр аналізу політики" запустили навчальну програму ППП для громад
	14:25	Міжнародні резерви України у серпні скоротилися на 5% – до $48,7 млрд – НБУ
	14:21	Латвія має намір запровадити мито 300% на російське та білоруське зерно
	13:07	97 млн грн, 117 тонн спирту. Як під виглядом автохімії в Україну везли контрабанду
	10:04	Молочні продукти на глобальному ринку почали дорожчати вперше за чотири місяці
	08:27	Солоне качине яйце: чому в Китаї жовток має стати «піском». Гастроподорожі без валізи: що це і з чим його їдять?
	06:45	ФАО погіршила прогноз виробництва кукурудзи через урожай у Європі
07.09.2026
	21:07	Індекс цін на м’ясо ФАО зріс у серпні на 1% — до 127,9 пункту, майже повернувшись до рівня річної давності
	17:54	Цукор: індекс ФАО зріс майже на 12%
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:14	ЄС продовжить підтримку експорту продовольства з України на тлі порушень логістики через війну
	15:46	ФАО покращила прогноз виробництва пшениці у 2026 до 810,7 млн тонн
	15:18	Молочні продукти: перше зростання за чотири місяці - FAO
	15:06	Українські удари по логістичних центрах створили проблеми для експорту російського зерна - Іващенко
	14:55	Індекс продовольчих цін ФАО зріс у серпні на 1,9% через подорожчання цукру та зернових
	13:47	Україна дозволила експортерам продовольства збільшити строки розрахунків за експортними контрактами до 180 днів
	13:21	Компанія-імпортер відшкодувала 4,1 млн грн несплачених податків через недостовірні сертифікати «Євро-1»
	12:49	Казахстан планує посилити обмеження на імпорт пшениці залізницею
	11:47	РФ зібрала понад 110 млн тонн зерна
	11:46	Продажі вантажівок в Україні цьогоріч зросли на 14% - Асоціація автовиробників
	11:22	ЄС ризикує втратити 300 тисяч робочих місць через конкуренцію з боку Китаю
	10:04	Пшениця дешевшає на тлі дипломатичних зусиль щодо завершення війни в Україні
	10:03	СПЕЦВИПУСК. Готуємо під землею. Що їдять українці в укриттях під час тривог
	10:00	Готуємо в землі й жарі: українська кухня, коли піч можна було зробити просто з того, що є
	09:22	Удар дрона пошкодив зерновий термінал американської компанії ADM в Одесі
	09:13	ПОРАДИ ШЕФІВ №114. Ячмінна юшка з Альп — проста селянська страва, яка пережила століття
	09:01	Бюджетна ситуація найгірша з 2022, дефіцит зовнішнього фінансування України у 2027 32,6 млрд USD – глава Мінфіну
	08:33	Україна знову нарощує імпорт сала; поставки за 7 місяців зросли на третину
	07:20	Мінагрополітики оновило матрицю фінансування для аграріїв: де знайти кошти на розвиток господарства