Роздрібні ціни на м'ясо в липні продовжили зростання

14.08.2025 17:36 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Роздрібні ціни на м’ясо в липні продовжили зростання, згідно даних Держстату.

Яловичина зросла в ціні до 329,3 грн/кг проти 323,18 грн/кг в червні 2025 та 270 грн/кг у липні 2024.

Свинина здорожчала до 241,9 грн/кг проти 238,38 грн/кг у червні 2025 та 177,47 грн/кг у липні 2024.

Птиця (тушка) зросла в ціні до 115,55 грн/кг проти 113,9 грн/кг у червні 2025 та 86,76 грн/кг у липні 2024.

За даними НААН, різниця між цінами на м’ясо по регіонам досягає понад 100 гривень за кг. 

Яловичина

Середня споживча ціна на яловичину в Україні зросла в червні порівняно з травнем на 8,45 грн/кг, або 2,7%.

Ціна найбільше зросла в червні порівняно з травнем у Волинській (+8,4%), Чернігівській (+7,6%) та Кіровоградській (+6,6%) областях.

Ціна найбільше скоротилася в червні порівняно з травнем у Черкаській (-2,3%) та Миколаївській (-1,5%) областях.

Різниця між найвищою та найнижчою ціною на яловичину в червні за областями склала 101,30 грн/кг, або 38%.

Найвищі ціни у м. Києві (на 13,8% вища за середню по Україні), Кіровоградській області (на 12,5% вища за середню по Україні) та Закарпатській області (на 7,4% вища за середню по Україні).

Найнижчі ціни у Чернігівській (на 17,5% нижча за середню по Україні), Житомирській (на 12,2% нижча за середню по Україні) та Миколаївській (на 9,5% нижча за середню по Україні) областях.

Найвища ціна зросла з 352,75 грн/кг у березні 2025 року (у м. Києві) до 367,81 грн/кг у червні 2025 року (у м. Києві).

Найнижча ціна зросла з 262,29 грн/кг у березні 2025 року (у Житомирській обл.) до 266,51 грн/кг у червні 2025 року (у Чернігівській обл.).

Свинина

Середня споживча ціна на свинину в Україні зросла в червні порівняно з травнем на 8,37 грн/кг, або 3,6%.

Ціна найбільше зросла в червні порівняно з травнем у Чернівецькій (+9,8%), Херсонській (+7,2%) та Вінницькій (+6,7%) областях.

Ціна найбільше скоротилася в червні порівняно з травнем у Чернігівській (-1,9%), Рівненській (-0,6%) та Львівській (-0,3%) областях.

Різниця між найвищою та найнижчою ціною на свинину в червні за областями склала 53,15 грн/кг, або 24,9%.

Найвищі ціни у м. Києві (на 11,9% вища за середню по Україні), Харківській області (на 5,8% вища за середню по Україні) та Львівській області (на 3,7% вища за середню по Україні).

Найнижчі ціни у Рівненській (на 10,4% нижча за середню по Україні), Волинській (на 7,3% нижча за середню по Україні) та Вінницькій (на 5,9% нижча за середню по Україні) областях.

Найвища ціна зросла з 228,38 грн/кг у березні 2025 року (у м. Києві) до 266,84 грн/кг у червні 2025 року (у

м. Києві).

Найнижча ціна зросла з 173,45 грн/кг у березні 2025 року (у Тернопільській обл.) до 213,69 грн/кг у червні 2025 року (у Рівненській обл.).

Птиця

Середня споживча ціна на птицю (тушки курячі) в Україні зросла в червні порівняно з травнем на 6,72 грн/кг, або 6,3%.

Ціна найбільше зросла в червні порівняно з травнем у Львівській (+12,7%), Тернопільській (+10,9%) та Волинській (+10,4%) областях.

Ціна найменше зросла в червні порівняно з травнем у м. Києві (+1,3%), Хмельницькій (+2,9%) та Житомирській (+3,5%) областях.

Різниця між найвищою та найнижчою ціною на птицю (тушки курячі) в червні за областями склала 23,89 грн/кг, або 23,1%.

Найвищі ціни у Чернівецькій (на 11,8% вища за середню по Україні), Кіровоградській (на 6,8% вища за середню по Україні) та Запорізькій (на 4,3% вища за середню по Україні) областях.

Найнижчі ціни у Житомирській (на 9,2% нижча за середню по Україні), Хмельницькій (на 5,2% нижча за середню по Україні) та Івано-Франківській (на 4,9% нижча за середню по Україні) областях.

Найвища ціна зросла з 104,96 грн/кг у березні 2025 року (у Чернівецькій обл.) до 127,37 грн/кг у червні 2025 року (у Чернівецькій обл.).

Найнижча ціна зросла з 87,74 грн/кг у березні 2025 року (у Житомирській обл.) до 103,48 грн/кг у червні 2025 року (у Житомирській обл.).

17.04.2026
	21:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:55	Пшеничні котирування в Чикаго зросли
	13:27	10 тис. грн за підпис: БЕБ викрило в Одесі схему конвертації через агробізнес
	12:14	Посіви озимих культур на Вінниччині перебувають у доброму стані
	12:00	Україна посилює інтеграцію до ринку рослинного протеїну ЄС
	11:46	ВАР закликала надати аграріям-переселенцям пріоритетне право оренди державних земель
	11:37	ФГ "Аделаїда" освоїло новий вид бізнесу - переробку картоплі
	11:12	Нова молочно-товарна ферма «Вінсайт» запрацювала на Вінниччині.
	10:39	БЕБ на Буковині повідомило про підозру 11 учасникам схеми, які організували тіньову тютюнову фабрику у Кременчуці
	07:26	ЄБРР розглядає можливість підтримки української аквакультури - Держрибагентство
16.04.2026
	07:53	Україна розширює співпрацю в агро з Ганою після запуску першого агрохабу
	07:43	Україна готує запуск винного реєстру для ринку після дерегуляції галузі
	07:35	У бюджеті не вистачає до 4 мільярдів гривень на заплановані агродотації - депутат
15.04.2026
	23:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	18:53	Прибуток агросектору у 2025р. зріс на 21%, до 223 млрд грн на тлі скорочення реальної доданої вартості – KSE
	18:41	Roshen планує вийти на ринок кондитерських виробів Великої Британії обсягом понад GBP5 млрд
	16:47	Україна нарощує підтримку агросектору до рекордних рівнів, але стикається з ризиками фінансування та зростанням витрат
	14:01	Аналітика та робота детективів трансформуються у реальні зміни правил гри на ринку: Олександр Цивінський
	13:04	Судно РФ у порту Хайфи: Сибіга заявив ізраїльському колезі про неприпустимість ввезення зерна з ТОТ України
	12:56	АТ «Укрпошта» запровадило нові тарифи на пересилання юридичних та особистих документів
	12:35	БЕБ завершило розслідування у справі про ліквідацію каналу збуту фальшивих грошей в Одесі
	12:34	БЕБ викрило на Одещині підприємця, який реалізовував нелегальний алкоголь і тютюн
	12:23	Kernel очолив репутаційний рейтинг агрокомпаній України
	11:38	"Кернел" долучився до проєкту NASA Harvest із розробки системи екомоніторингу агротехнологій
	11:34	Україна готова експортувати біометан до Німеччини після адаптації законодавства ЄС - Мінекономіки
	10:46	Україна та Німеччина розширюють співпрацю в агросекторі та лісовому господарстві
14.04.2026
	18:47	Уряд включив «Земельний банк» до програми гуманітарного розмінування
	18:43	БЕБ викрило на Одещині підприємця, який реалізовував нелегальний алкоголь і тютюн
	15:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:46	Смак світу: кулінарна спадщина ЮНЕСКО та національні рецепти-скарби. Франція — багет
	14:37	Польща нарощує поставки добрив в Україну на тлі дефіциту газу та пошкодження українських заводів
	12:55	САП: з Німеччини екстрадовано організатора схеми під час закупівлі зерна
	12:47	Військовий збір продовжили на три роки після війни - Зеленський підписав закон
	12:32	Україна відкрила у Гані перший в Африці агрохаб
	12:21	Пшениця в Чикаго зростає через посуху в США та зниження прогнозів в Україні
	12:18	«Контінентал» створює осередки здорового довкілля для комах в урбанізованих середовищах
	06:51	За минулий тиждень підприємці оформили 1 260 нових кредитів на суму 4,46 млрд грн в рамках 5-7-9%
13.04.2026
	22:55	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:39	Пшениця в Чикаго дешевшає третю сесію поспіль на тлі надлишкової пропозиції
	10:50	Кількість підприємств у "Клубі білого бізнесу" з листопада-2025 зросла на 18%, майже до 9 тис. - ДПС
	10:41	Близько 12% українців замовляють доставку їжі щонайменше раз на тиждень
	10:31	БЕБ та Держпродспоживслужба обмінюватимуться інформацією для виявлення економічних ризиків
	10:11	Масштабний удар БЕБ по нелегальному вейп-ринку: проведено понад 70 обшуків, вилучено майна на 30 млн грн
	09:54	Corteva допомагатиме фермерам визначати оптимальну густоту посіву з використанням цифрових технологій
12.04.2026
	16:25	Паска крокує країнами: як Великдень смакує у світі
	11:18	Великодній кошик у 2026 році коштуватиме 1903 грн - ІАЕ
11.04.2026
	17:32	Обсяг зовнішньої торгівлі у І кварталі у зоні діяльності Київської митниці склав 8,46 млрд USD
	10:48	ФАО та Норвегія запускають програму підтримки сільських домогосподарств у Дніпропетровській області
10.04.2026
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:33	Першу хвилю держпідтримки на утримання корів, кіз та овець призупинено – після опрацювання заявок оголосять новий прийом на залишок коштів