Ціни на зелень помітно знизилися

03.04.2024 17:39 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Ціни на зелень на внутрішньому ринку в 2024 році помітно нижчі порівняно з 2023 роком, констатує в розмові з «Агро Перспектива» керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» (один з найбільших в Україні) Тетяна Попович.

Зокрема, за її словами, ціни на зелень на ринку Шувар зазнали помітного зниження.

Кріп подешевшав з 230 грн/кг до 160 грн/кг, зниження на 30,43%.

Зелена цибуля знизилась у ціні зі 115 грн/кг до 85 грн/кг, показавши зниження на 26,09%.

Петрушка впала в ціні з 200 грн/кг до 165 грн/кг, що нижче на 17,5%.

Найбільше подешевшав салат — зі 165 грн/кг до приблизно 105 грн/кг, або на 36,36%.

Таке зниження цін є результатом покращення умов виробництва та збільшення обсягів локального виробництва , відповідно пропозиція зелені на ринку є достатньою, а передумови для зростання ціни відсутні.

Попович зауважує, щоб зрозуміти цінову політику та чутливість споживачів до цін на зелень (цибулю, кріп, петрушку, салати) в Україні, варто враховувати кілька ключових факторів.

Сезонність: Ціни на зелень в Україні значно коливаються в залежності від сезону. У теплі місяці, коли зелень вирощується локально, її ціна зазвичай нижча. Взимку ціни зростають через необхідність імпорту або використання теплиць.

Джерело поставки: Локально вирощена зелень буде дешевшою порівняно з імпортованою, оскільки на неї не впливають вартість транспортування та імпортні мита.

Вид зелені: Різні види зелені мають різні виробничі витрати та ціни. Наприклад, листя салату може коштувати дорожче за кріп або зелену цибулю через складніші умови вирощування.

Чутливість споживачів до цін: Чутливість споживачів до цін на зелень може змінюватися залежно від їх доходів, сезону та персональних переваг. В Україні багато споживачів цінують свіжість та якість продукції, тому вони можуть бути готові платити більше за високоякісну місцеву зелень.

17.05.2024
	13:31	Эксперти ООН прогнозують помірне зростання української економіки у 2024 році
	13:08	Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі слабких тижневих даних з експортних продажів
	12:55	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:52	Шмигаль: Енергосистема цілісна і працює стабільно, проте генерації електроенергії не вистачає
	12:49	Україна досягла суттєвих результатів у впровадженні цифрових рішень для державного управління в агросекторі
	12:48	Україна залишається серед лідерів експортерів зернових та олійних
	12:32	43 мільярди гривень отримали аграрії з початку року на розвиток господарств
	12:29	Агрокліматичні умови звітного періоду стримували активний розвиток та чисельність шкідників
	12:17	Аграрії посіяли 5,1 млн га зернових
	10:44	За матеріалами БЕБ судитимуть буковинця, який зберігав фальшиву валюту
	09:27	Мінекономіки скасувало наказ про бронювання Glovo, Visa, Favbet Tech. Компанії заявляють про своє законне право на бронювання
	09:10	Ізраїль припиняє дію угоди про вільну торгівлю з Туреччиною
16.05.2024
	23:14	Стефанішина допускає продовження режиму "торговельного безвізу" на 2025-2026 роки
	16:51	БЕБ на Київщині оголосило підозру директору товариства у привласненні майже 2 млн грн
	16:50	БЕБ на Волині викрило групу осіб, які продавали електронні сигарети з наркотичним вмістом
	16:49	Бюро економічної безпеки на Полтавщині викрило підпільний цех з переробки тютюну
	16:34	Китай запевняє, що суворо контролює експорт товарів подвійного призначення
	16:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:32	Україна попри два роки війни продовжує залишатися надійним експортером агропродукції
	12:26	Україна готова бути гарантом продовольчої безпеки для Малаві та інших країн Африки - Зеленський
	12:04	БЕБ припинило діяльність незаконного грального закладу в Подільському районі Києва
15.05.2024
	17:43	Суттєве зменшення площ, придатних для ведення сільського господарства - виклик для українського фермера - Мінагро
	14:01	Керівництво БЕБ закликає проконтролювати слідство на Львівській тютюновій фабриці - ТСК
	13:59	НБУ проти збільшення строків повернення експортної виручки
	13:47	Philip Morris запустив нову фабрику у Львівській області
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:29	Фермери з прифронтових та деокупованих територій можуть отримати насіння соняшника
	13:21	Chicago Anlantic Trident готова долучитися до економічної реконструкції України не очікуючи завершення війни - Мінагро
	11:25	Соєві котирування в Чикаго знизилися на тлі підвищення оцінок урожаю в Бразилії
	11:06	БЕБ виявило понад мільйон пачок сигарет та обладнання для виготовлення на 4 тютюнових виробництвах. Обшуки тривають
	11:05	Продовження ліберального режиму торгівлі з ЄС - позитивний сигнал для агропереробки - Мінагро
	10:57	НБУ прогнозує зростання споживчих цін в Україні в найближчі місяці
	10:41	Аналітики Бюро економічної безпеки упередили 1,8 млн грн незаконного відшкодування пільгового ПДВ
	04:31	В Україні прискорилося зростання цін на хліб - НБУ
14.05.2024
	22:32	США підвищують мита на китайський імпорт - Байден
	19:45	Євросоюз остаточно ухвалив план для програми Ukraine Facility - Шмигаль
	18:50	БЕБ на Львівщині вилучило 3 000 літрів контрафактного алкоголю
	17:05	Сезон черешні розпоався на три тижні раніше
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:45	Бюро економічної безпеки на Буковині викрило цех з незаконного виробництва кави та спецій
	13:18	Бюро економічної безпеки у Києві припинило діяльність 9 незаконних гральних закладів
	12:41	Укрзалізниця цьогоріч відновила понад 7 тисяч вантажних вагонів
	12:27	ЄС остаточно схвалив "торговельний безвіз" для України - Шмигаль
	12:21	ЄС продовжив торговельну підтримку України до початку червня 2025
	11:22	Бюро економічної безпеки припинило незаконну діяльність 10 гральних закладів на Київщині
13.05.2024
	23:26	Польща не зупиняла переговорів з Україною з аграрних питань - посол Зварич
	23:15	США готують новий пакет допомоги для України - Салліван
	23:03	Продовження режиму безмитної торгівлі для України – це надзвичайно важливий аспект політичної підтримки з боку ЄС - Мінекономіки
	22:56	Початок травня характеризувалася мінливою погодою. Стан посівів оцінюється як задовільний
	16:16	За ухилення від сплати понад 1,2 млрд грн податків судитимуть службових осіб ПрАТ «Полтавський ГЗК»