Арбузы и дыни. Сделать правильный выбор
30.07.2020 19:35 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Арбузы и дыни нужно выбирать по нескольким критериям. Первое - это размер, внешний вид корки, звук при постукивании. Выбор арбуза Лучше выбирать среднего размера арбузы - 5–6 кг. Большие арбузы дольше зреют и быстрее портятся. Также стоит обратить внимание на светлые пятна, которые присутствуют на кожице арбуза. Не стоит их бояться. Такая «отметина» говорит о том, что плод лежал под прямыми лучами солнца. При выборе арбуза нужно проверить его целостность: не нужно брать ягоду, на которой есть трещины, вмятины или надрезы. Помимо этого, не стоит покупать половину или четверть арбуза. В таких кусках размножаются бактерии, которые легко могут привести к отравлению. Старый дедовский способ выбрать вкусный плод - простучать его. Правда, не все знают, какой звук должен быть. Запоминайте: о хорошем созревшем арбузе свидетельствует звонкий резкий звук. Или можно устроить дополнительную проверку - надавить руками на стенки плода. Если вы услышите легкое потрескивание - арбуз спелый. Выбор дыни Для того, чтобы выбрать сладкий плод, нужно запомнить и обратить внимание на запах, чистую кожуру и звук. Не стоит покупать дыню вблизи дорог и магистралей - у этого фрукта тонкая кожица, поэтому все вредные вещества и токсины легко впитываются в плод. Перед покупкой нужно осмотреть дыню: на ней не должно быть трещин или разрезов. Такой фрукт быстро прокиснет и сгниет. Также следует помнить, что зрелая дыня имеет медово-грушевый аромат, а та, которая не имеет запаха - неспелая или уже испорченная. Плод должен быть увесистым и казаться тяжелее своего размера. Нужно запомнить, что постукивания по спелой дыни дадут глухой звук (противоположно арбузу). Дополнительной проверкой служит твердость плода. Можно поскрести кожуру дыни ногтем — у спелого плода она легко снимается. Однако если с поверхности соскребается прозрачная стружка — дыню покрыли воском для более долгого хранения, она может оказаться старой. Также избегайте плодов с трещинами и царапинами — через них бактерии быстро проникают в мякоть. Необычные варианты Арбуз «Крестьянин F1» и "Деликатесный F1" Такие сорта отличаются отсутствием косточек и кисло-сладким вкусом. Кожура у "Крестьянина" светло-зеленая с бледными полосками, а у «Деликатесного» - темно-зеленая с полосками. Оба имеют круглую форму и средний размер. «Оранжевый медок» Арбуз со сладкой мякотью ярко-оранжевого цвета. Такие плоды достигают 3 килограммов. «Янусик» и "Голден Грейс" Плоды с желтой хрустящей кислой мякотью. В таких арбузах почти нет семян. Отличаются виды размерами. «Желтый дракон», «Еллоу Долл» и "Пич" Все виды обладают розово-оранжевой мякотью и имеют персиково-медовое послевкусие. Кожура у таких арбузов съедобная и не горчит. «Холодок» Арбуз «Холодок» имеет красную сладкую мякоть и может храниться до середины зимы. Для этого плод нужно поместить в сухое темное место. Такой сорт поспевает в сентябре и достигает 7 килограммов. Дыня «Ананас-Американо» Кожура имеет темно-оранжевый цвет с ярко-желтыми полосками. В таком фрукте мало семян и содержатся полезные масла. Вкус у дыни сладкий с послевкусием ананаса. «Змеевидная» Такой сорт дыни обладает сильным огуречным ароматом, излишней водянистостью, но сладким вкусом. Плоды маленькие, а по форме и кожуре напоминают огурец. «Пепино» Плоды желтого цвета с фиолетовыми полосками. Такая дыня отличается кисло-сладким вкусом и резким ароматом. Мякоть у фрукта съедобная, но горькая, поэтому лучше очистить фрукт перед употреблением. использованы открытые источники интернета
17.05.2024 |
|
 |
|
|
 |
10:44 |
За матеріалами БЕБ судитимуть буковинця, який зберігав фальшиву валюту |
|
09:27 |
Мінекономіки скасувало наказ про бронювання Glovo, Visa, Favbet Tech. Компанії заявляють про своє законне право на бронювання |
|
09:10 |
Ізраїль припиняє дію угоди про вільну торгівлю з Туреччиною |
16.05.2024 |
|
|
|
|
|
23:14 |
Стефанішина допускає продовження режиму "торговельного безвізу" на 2025-2026 роки |
|
16:51 |
БЕБ на Київщині оголосило підозру директору товариства у привласненні майже 2 млн грн |
|
16:50 |
БЕБ на Волині викрило групу осіб, які продавали електронні сигарети з наркотичним вмістом |
|
16:49 |
Бюро економічної безпеки на Полтавщині викрило підпільний цех з переробки тютюну |
|
16:34 |
Китай запевняє, що суворо контролює експорт товарів подвійного призначення |
|
16:05 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:32 |
Україна попри два роки війни продовжує залишатися надійним експортером агропродукції |
|
12:26 |
Україна готова бути гарантом продовольчої безпеки для Малаві та інших країн Африки - Зеленський |
|
12:04 |
БЕБ припинило діяльність незаконного грального закладу в Подільському районі Києва |
15.05.2024 |
|
|
|
|
|
17:43 |
Суттєве зменшення площ, придатних для ведення сільського господарства - виклик для українського фермера - Мінагро |
|
14:01 |
Керівництво БЕБ закликає проконтролювати слідство на Львівській тютюновій фабриці - ТСК |
|
13:59 |
НБУ проти збільшення строків повернення експортної виручки |
|
13:47 |
Philip Morris запустив нову фабрику у Львівській області |
|
13:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
13:29 |
Фермери з прифронтових та деокупованих територій можуть отримати насіння соняшника |
|
13:21 |
Chicago Anlantic Trident готова долучитися до економічної реконструкції України не очікуючи завершення війни - Мінагро |
|
11:25 |
Соєві котирування в Чикаго знизилися на тлі підвищення оцінок урожаю в Бразилії |
|
11:06 |
БЕБ виявило понад мільйон пачок сигарет та обладнання для виготовлення на 4 тютюнових виробництвах. Обшуки тривають |
|
11:05 |
Продовження ліберального режиму торгівлі з ЄС - позитивний сигнал для агропереробки - Мінагро |
|
10:57 |
НБУ прогнозує зростання споживчих цін в Україні в найближчі місяці |
|
10:41 |
Аналітики Бюро економічної безпеки упередили 1,8 млн грн незаконного відшкодування пільгового ПДВ |
|
04:31 |
В Україні прискорилося зростання цін на хліб - НБУ |
14.05.2024 |
|
|
|
|
|
22:32 |
США підвищують мита на китайський імпорт - Байден |
|
19:45 |
Євросоюз остаточно ухвалив план для програми Ukraine Facility - Шмигаль |
|
18:50 |
БЕБ на Львівщині вилучило 3 000 літрів контрафактного алкоголю |
|
17:05 |
Сезон черешні розпоався на три тижні раніше |
|
16:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
15:45 |
Бюро економічної безпеки на Буковині викрило цех з незаконного виробництва кави та спецій |
|
13:18 |
Бюро економічної безпеки у Києві припинило діяльність 9 незаконних гральних закладів |
|
12:41 |
Укрзалізниця цьогоріч відновила понад 7 тисяч вантажних вагонів |
|
12:27 |
ЄС остаточно схвалив "торговельний безвіз" для України - Шмигаль |
|
12:21 |
ЄС продовжив торговельну підтримку України до початку червня 2025 |
|
11:22 |
Бюро економічної безпеки припинило незаконну діяльність 10 гральних закладів на Київщині |
13.05.2024 |
|
|
|
|
|
23:26 |
Польща не зупиняла переговорів з Україною з аграрних питань - посол Зварич |
|
23:15 |
США готують новий пакет допомоги для України - Салліван |
|
23:03 |
Продовження режиму безмитної торгівлі для України – це надзвичайно важливий аспект політичної підтримки з боку ЄС - Мінекономіки |
|
22:56 |
Початок травня характеризувалася мінливою погодою. Стан посівів оцінюється як задовільний |
|
16:16 |
За ухилення від сплати понад 1,2 млрд грн податків судитимуть службових осіб ПрАТ «Полтавський ГЗК» |
|
14:03 |
Бюро економічної безпеки у Львівській області викрило фінкомпанію, що нелегально обмінювала криптовалюту |
|
11:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
10:50 |
Аграрії посіяли 2,8 млн га кукурудзи |
|
10:33 |
На Волині Бюро економічної безпеки викрило підпільний завод з виготовлення підробленого елітного алкоголю |
|
09:49 |
Одеська область посіяла експериментальні поля бавовни |
|
08:48 |
Посол України не бачить загрози для зменшення підтримки Києва у Польщі |
|
08:24 |
Зміна правил ЄС щодо назв спиртних напоїв починає застосовуватися з 13 травня 2024 |
|
06:47 |
НБУ: На ринку небанківських фінпослуг у квітні з'явився один новий учасник, 12 - залишили ринок |
|
04:47 |
Урожай пшениці в Україні в 2024 USDA оцінює в 21 млн тонн |
|
